Wil je iets gaan bakken, maar heb je echt nog geen idee wat? Dan zit je hier goed! Op deze pagina vind je namelijk ál mijn bakrecepten. Van zoete bakrecepten tot hartige bakrecepten. Van de lekkerste koekjes tot zachte fluffy cake of juist knapperig gebakken brood. Met mijn bakrecepten reis je ook weer de hele wereld over, maar zal je vooral veel Amerikaanse bakinspiratie vinden. Ik ben namelijk groot fan van red velvet, Amerikaanse koeken en muffins! Maar kijk vooral zelf eens of je iets lekkers kunt vinden tussen al mijn bakrecepten.
Ik wilde al heel lang een gebakken cheesecake maken, dus ik heb me er eindelijk aan gewaagd! En het ging me een stuk beter af dan ik had verwacht. Jaren geleden heb ik dit namelijk al een keer geprobeerd, maar toen was de structuur niet […]
The best of 3 worlds: Een bodem van koekjesdeeg, met een vulling van brownie en een topping van muffin! Klinkt toch geweldig? Geloof mij als ik zeg dat het dat ook was! Ik wilde eerst gewoon brookies maken in een muffinvorm, maar dat vond ik […]
Ik bak vaker American cookies, dus het basisrecept voor deze koekjes is al aardig gefinetuned. Meestal bak ik grote koeken, maar je kunt er ook makkelijk deze kleinere koekjes van maken. Omdat je dubbele koeken maakt, zijn ze wat beter qua portie als je ze […]
Ik wilde een soort koffiebroodjes maken, maar dan anders. Koffiebroodjes maak je normaal gesproken van bladerdeeg, maar ik vind juist de zoete rolls (zoals cinnamon rolls) zo lekker. Dus besloot ik zachte koffiebroodjes te maken. Zonder de frosting, maar met frosting kan ook prima, gebruik […]
Ik heb een paar pogingen nodig gehad om het brood naar tevredenheid te krijgen, maar met de structuur en smaak van het brood dat ik met dit recept bakte, was ik erg tevreden! Een mooie open kruim, maar toch nog een lekkere stevigheid en een […]
Wil je zelf een broodjes bakken, dan zijn deze krentenbollen een makkelijk recept om mee te beginnen! En wie houdt er nou niet van heerlijke warme zelfgebakken krentenbollen? Officieel zijn het overigens rozijnenbollen omdat ik enkel rozijnen gebruik (vind ik lekkerder), wil je wel echte […]
Ziet deze taart er niet geweldig uit? Ik ben echt heel erg blij met hoe deze taart uit de verf is gekomen. Veel mooier dan ik had verwacht! Ik wilde een soort Aziatisch getinte cake maken en ik denk dat dat mooi gelukt is met […]
Ik werd laatst wakker met dit idee in mijn hoofd en toen ben ik het eigenlijk ook gelijk gaan maken.. Want brownie en kinderchocolade kan niet anders dan lekker zijn samen, toch? Nou dat bleek, want wat is dit een lekker recept zeg! Ik was […]
Ik vind Madeleines zo leuk om te maken! Ze zijn namelijk heel erg makkelijk om te maken en eigenlijk altijd wel lekker. En je kunt er lekker mee variëren, daar ben ik ook altijd groot fan van! Deze keer maakte ik bijvoorbeeld Madeleines met rozensmaak […]
Deze pompoencake smaakt echt naar herfst. Heerlijk kruidig en super smeuïg. De cake lijkt wat stevig en droog op de foto, maar is juist echt super fudgy en smeuïg. En de topping maakt het helemaal af! De zoete monchou frosting past namelijk perfect bij de […]
We kennen red velvet natuurlijk van de prachtige, heerlijke, traditionele red velvet cake, die ga je hier helaas niet vinden.. Staat nog altijd op mijn lijstje om een keer te maken, maar dat is er tot nu toe gewoon nog niet van gekomen. Wat ik […]
Eigenlijk doe ik zelf al jaren niks op Valentijnsdag.. Vroeger vond ik dat nog leuk (toen ik 16 was en net een vriendje had :p), tegenwoordig zie ik het vooral voor wat het is: een super commercieel gebeuren dat is overgewaaid uit Amerika. Maar toch, […]