Mijn verzameling Nederlandse recepten
Bakken, bakken en nog meer bakken! Daar ben ik mee bezig :)En deze carrot cake is een van mijn laatste projectjes. En érrug lekker! Al zeg ik het zelf natuurlijk. Ik vind carrot cake écht heerlijk, maar houd er ook wel van als cake een […]
Ik dacht dus altijd dat blondies brownies waren, maar dan gemaakt met witte chocolade in plaats van donkere chocolade en cacao. Maar ik leerde bij Laura’s bakery dat dat dus eigenlijk helemaal niet zo is.De blondie lijkt meer op een smeuïge boterkoek dan op een […]
Ik kocht laatst het bitterballenkookboek. Waar ik nog niets uit heb gemaakt.. Nu overigens ook nog steeds niet. Maar wat me wel erg goede tips en inspiratie gaf voor deze heerlijke kaasbitterballen!Zeker een aanrader! Want er staan heerlijke recepten en ideeën in het kookboek en […]
Witte asperges! Eigenlijk eet ik ze veel te weinig, als je kijkt naar hoe kort ze in het seizoen zijn. Komt denk ik doordat er daarnaast ook nog zoveel andere lekkere dingen zijn om te eten en te proberen! Nu heb ik mezelf dus wel […]
Ik ben nog steeds lekker aan het experimenteren met verschillende soorten en smaken koekjes en laat me graag inspireren door alle soorten koekjes en andere gevulde zoetigheden die ik hier en daar tegenkom. Zo zijn ook deze heerlijke speculoos koekjes tot stand gekomen! Gewone simpele […]
Ik merk nu dus dat ik eigenlijk niet vaak genoeg quiche eet, want dat is gewoon echt superlekker! Als ik quiche eet, maak ik wel ook altijd het deeg zelf. Helemaal niet moeilijk namelijk, maar je krijgt er zo’n superheerlijke korst van! Je maakt namelijk […]
Eigenlijk eet ik maar weinig Hollands eten. Vaak vind ik er niet zoveel aan en eerlijk, stamppotten zijn echt niet aan mij besteed. Gelukkig zijn er wel een aantal oud Hollandse gerechtjes waar ik wel voor te porren ben! Denk daarbij aan de heerlijke stoofpotten […]
Het is weer tijd om de barbecue aan te steken! Heerlijke tijd van het jaar vind ik 🙂 En ook een mooie tijd om wat heerlijke gerechtjes op en bij de barbecue te maken. Bijvoorbeeld dit simpele recept voor een heerlijke aardappelsalade. Ik vind eigenlijk […]
Nu ik al 2 weken thuis aan het werken ben, besteed ik ook wat meer tijd aan mijn lunch. Want ja, waarom niet? De tijd is er nu toch! Daarom een heerlijk simpel receptje voor zelfgemaakte lunch wraps. Echt makkelijk, met een gebakken eitje, wat […]
Een vriendin van me vroeg of ik een recept voor haar had voor (bos)paddenstoelensoep, dus voila, nu wel! Altijd leuk om verzoekjes te krijgen. Ik maakte een romige soep, deels gepureerd en deels met hele stukjes paddenstoelen. Maar, hier kun je prima mee variëren! Wil […]
Iedereen moet wel een goed recept hebben voor zelfgemaakte knoflooksaus. Dit recept doet het bijvoorbeeld heel goed bij een bbq of bij een avondje gourmetten. Maar natuurlijk ook bij een goed broodje shoarma. En deze knoflooksaus is ook nog eens supermakkelijk om te maken. Eigenlijk […]
Een tijdje terug maakte ik heerlijke shoarmakruiden die ik gebruikte voor mijn zelfgemaakte kapsalon. Dus ik maakte weer eens even een voorraadje, zodat ik weer lekker wat gerechtjes met shoarma(kruiden) kan maken! Waaronder bijvoorbeeld deze shoarma wraps, maar je kunt natuurlijk ook gewoon kipshoarma maken […]