Mix de monchou luchtig totdat er geen klontjes meer inzitten.
Mix er dan de dulce de leche doorheen totdat je een mooie dikke crème hebt.
Doe de dulce de leche room over in een spuitzak en leg in de koelkast tot gebruik.
Chocotorta
Draai de oreo koekjes van elkaar en schraap hier de witte binnenkant uit met een mesje. Je hebt de witte crème verder niet nodig voor dit recept.
Doe dit totdat je alleen nog maar de zwarte koekjes over hebt.
Zet 1 flinke kop koffie en roer hier de suiker doorheen.
Zet 6 bordjes klaar. Dip de koekjes kort 1-voor-1 in de koffie en leg 1 koekjes in het midden van elk bord. Dip ze niet te lang in de koffie want dan worden ze te zacht.
verdeel hier een laagje dulce de leche overheen - in een cirkeltje.
Doop weer een nieuw koekje in de koffie en leg dit op de room. Vervolg zo totdat alle koekjes op zijn.
Eindig met een mooie toef dulce de leche bovenop.
Dek af met een kommetje of een glas en zet ze een paar uur in de koelkast om op te stijven.