Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Afdrukken
Gamba amuse met pestocrème
Gang
Voorgerechten
Keuken
Italië
Voorbereidingstijd
20
minuten
minuten
Totale tijd
20
minuten
minuten
Porties
12
amuses
Auteur
Eviekookt
Equipment
spuitzak
Ingrediënten
100
gram
mascarpone
2
el
koelverse groene pesto
1
el
geraspte parmezaanse kaas
12
grote gekookte gamba's
12
ronde kuip toastjes
zalmeitjes
peper
Instructies
Meng de mascarpone met de groene pesto en de parmezaanse kaas en breng op smaak met zwarte peper. Doe over in een spuitzak.
Spuit de pestocrème op de toastjes, leg hier een grote gamba op. Versier met de zalmeitjes en strooi er wat zwarte peper overheen.