Leg de verse spinazie in een (salade) schaal. Verdeel hier de taugé over. Snijd de cherrytomaatjes in partjes en verdeel deze ook over de sla. Schaaf lange slierten van de komkommer, rol deze op en verdeel over de salade.
Meng voor de dressing alle ingrediënten door elkaar met wat witte en zwarte sesamzaadjes naar smaak en verdeel dit over de salade. Lekker als bijgerecht bij een Thaise curry.