Ga terug
–+ servings
Ketjap kip uit de oven (Indische kip)
Afdrukken

Ketjap kip uit de oven (Indische kip)

Gang Hoofdgerechten
Keuken Indonesië
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 45 minuten
Totale tijd 1 uur
Porties 4 personen
Auteur Eviekookt

Ingrediënten

  • 8 drumsticks
  • 2 teentjes knoflook
  • 4 el ketjap manis
  • 2 el ketjap asin
  • 1 el sambal oelek
  • 1 el citroensap
  • 1,5 el bruine suiker
  • scheutje zonnebloemolie

Instructies

  • Kerf de drumsticks rondom en paar keer in en leg opzij. Maak de knoflook schoon en pers dit uit boven een schaal waar de kip in past. Meng alle overige ingrediënten hierbij door elkaar en roer de kip hier doorheen. Zet zo lang mogelijk opzij. Verwarm ondertussen de oven voor op 220 graden.
  • Doe de kip over in een ovenschaal en schenk de marinade er overheen. Bak de kip in 45 gaar in de voorverwarmde oven en draai de drumsticks om het kwartier op en bedruip opnieuw met de saus.