Ga terug
–+ servings
Groentespiesen van courgette, mais en halloumi van de barbecue
Print

Groentespiesen met halloumi van de bbq

Gang Bijgerecht
Keuken Nederland
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 35 minuten
Servings 6 spiesen
Author Eviekookt

Equipment

  • metalen spiesen

Ingredients

  • 1 grote courgette
  • 2 maiskolven
  • 2 stukken halloumi (ieder 200 - 250 gram)

Marinade

  • 4 el olijfolie
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 el oregano
  • peper en zout

Instructions

  • Snijd de courgette, mais en halloumi in ongeveer even grote stukken: de courgette en mais in plakken en de halloumi in blokjes.
  • Rijg om en om aan de spiesen.
  • Meng de olijfolie met het paprikapoeder en de oregano. Bestrijk hier de groentespiesen mee en bestrooi aan beide kanten met wat peper en zout.
  • Grill de groente spiesen op de barbecue totdat je grillstrepen ziet en de mais en courgette zacht zijn.