• Verwarm de oven voor op 175 graden.

Cakebeslag

• Mix de boter met de basterdsuiker en 4 el karamel tot een mooi romig en luchtig geheel met de mixer.
• Voeg 1 voor 1 de eieren toe, voeg pas steeds een nieuwe toe als de vorige volledig is opgenomen in het botermengsel.
• Voeg dan de gecondenseerde melk en het vanille extract toe en mix nog een keer voorzichtig door elkaar.
• Voeg dan het zelfrijzend bakmeel, en het zout toe en mix tot een mooi luchtig beslag.
• Vet de bakvorm in met olie of boter en bekleed eventueel met bakpapier. Giet het beslag in de cakevorm.
• Bak in 45 minuten gaar in de voorverwarmde oven. Check voordat je de cake uit de oven haalt of deze gaar is: steek een satéprikker in de cake. Als deze er schoon uitkomt (dus zonder beslag er aan), dan is de cake gaar! Anders bak je 'm nog een paar minuutjes langer.
• Laat de cake volledig afkoelen voordat je 'm uit de springvorm haalt en de topping erop doet.

Topping

• Maak de botercrème door de boter met de poedersuiker en 1 el karamel mooi luchtig te mixen. Bestrijk de cake hiermee en maak af met de salted caramel M&M's.