Pintxos met chorizo en een kwarteleitje
Servings 8 pintxos
Ingrediënten
- 1 klein stokbroodje
- aioli
- 16 - 24 plakjes choirzo
- 8 kwarteleitjes
- peper en zout
- chiliflakes
Instructies
- Snijd het stokbroodje in mooie grote plakken. Bestrijk de broodjes met wat aioli en beleg met de chorizo. Bak de kwarteleitjes als spiegeleitjes in een pannetje en breng op smaak met wat peper, zout en chili flakes
