Mijn verzameling zelf gemengde kruiden
Je eigen kruiden mengen, is helemaal niet moeilijk. En wel heel erg lekker! Ik heb al een aantal recepten voor zelfgemaakte kruiden op mijn website staan, maar deze ontbrak nog. Terwijl ik best vaak garam masala kruiden gebruik voor Indiase gerechten. Vanaf vandaag vind je dus ook dit recept voor zelfgemaakte garam masala kruiden op […]
Laatst ging ik op zoek naar cajun kruiden in de supermarkt en ik merkte dat deze helemaal niet zo makkelijk te vinden zijn. Daarbij ben ik ook nog best wel kieskeurig in mijn cajun kruiden. De cajun kruiden die je standaard in de winkels vindt, zijn vaak veel te zout en bij deze zelfgemaakte cajun […]
Wie heeft het niet? Je ziet een bak shoarmavlees staan bij de supermarkt en denkt meteen aan een heerlijk stomend broodje shoarma. Maar heb je ook al eens zelf bedacht dat je prima zelf shoarma kunt maken? Het is namelijk supersimpel. Het belangrijkste: een goede shoarma kruiden mix en mooi dun gesneden vlees. Aan die […]