Ik vind gehaktballetjes altijd heel erg lekker, het is vaak even wat werk, maar het loont ook wel. En ook leuk: je hebt gehaktballen eigenlijk ook over de hele wereld, dus ze smaken altijd anders 🙂 Deze keer ging ik richting Hongarije en maakte ik gehaktballetjes goulash stijl! Heerlijke malse gehaktballetjes met een licht rokerige […]
Wist je dat de Hongaarse keuken stiekem heel erg lekker is? En wist je dat Hongaars paprikapoeder écht heel anders smaakt dan gewoon paprikapoeder? Genoeg redenen om eens van de Hongaarse keuken te proeven lijkt mij! Naast de meer bekende gerechten als goulash en kip paprikash heeft Hongarije namelijk nog veel meer lekkers te bieden! […]
Stoofpotten kunnen wat mij betreft het hele jaar door.. Hoewel ik vaak in de herfst en de winter wat vaker zin in stoofgerechten heb, vind ik het ook heerlijk om een goede stoofpot in het voorjaar of in de zomer op tafel te zetten! En daar kun je gelukkig véél kanten mee op 🙂 Zo […]
Ik ben begonnen met verschillende soorten stoofvlees van over de hele wereld te maken. Ik ben namelijk gek op stoofvlees en er zijn nog zoveel verschillende stoofgerechten die ik nog niet ken. Tijd om daar verandering in te brengen dus! De Hongaarse goulash kent iedereen denk ik al wel, maar ook Hongarije kent nog andere […]