Macarons

Passievrucht macarons met witte chocolade ganache
Alle recepten, Bakken, Frankrijk, Macarons, Moederdag, Pasen, Toetjes, Traktatie, Zoete bakrecepten, Zomer

Passievrucht macarons met witte chocolade

Ik heb al passievrucht macarons (met passievruchten curd) online staan, maar deze zijn toch weer net iets anders. Ik zag bij Eefsfood het idee voor passievruchten ganache én een vriendin van me wilde ook nog graag eens passievrucht macarons maken, dus ik besloot ze deze keer met een passievrucht ganache te vullen! En dat is […]

Bastogne macarons
Alle recepten, Bakken, Kooktips, Macarons, Zoete bakrecepten

Macarons maken: Mijn basisrecept en alle tips en tricks voor de perfecte macarons

Macarons maken, niet zo makkelijk als het klinkt. Deze kleine koekjes zijn complexer dan je misschien verwacht. Maar goede macarons maken is ook voor een amateurbakker te doen! Misschien heb je wat oefening nodig, maar ook jou gaat het lukken. In dit artikel neem ik je mee in de belangrijkste onderdelen van het maken van […]

Pandan macarons met witte chocolade ganache vulling
Alle recepten, Bakken, Frankrijk, Indonesië, Macarons, Toetjes, Traktatie, Zoet, Zoete bakrecepten

Pandan macarons met witte chocolade

Sinds macarons maken me lukt, vind ik het echt superleuk om te doen! Voordat ik het perfecte recept had, heeft het me echter wel veel stress opgeleverd. De eerste paar platen macarons zijn zo de prullenbak ingegaan.. Gewoon echt keihard mislukt. Niet leuk, maarja hoort er bij! Inmiddels heb ik dus al een mooi verzameling […]