Bakken

Luchtige spekkoek chiffon cake

Luchtige spekkoek chiffon cake

Houd je van spekkoek? Dan ga je deze cake ook heerlijk vinden! Ondanks dat ik zelf nog wel een keertje spekkoek wil maken, weet ik ook hoeveel werk dat is.. Een spekkoek moet je namelijk laagje voor laagje bakken. Waarschijnlijk komt daar ook nog wel […]

American cookies met pistache en witte chocolade

American cookies met pistache en witte chocolade

Weer een heerlijk recept voor zelfgemaakte American cookies! Deze keer probeerde ik pistachekoekjes met witte chocolade. En ze zijn weer heerlijk geworden! Om de chocolate chip cookies echt een goede pistache smaak te geven, maakte ik zelf pistachemeel van ongezouten pistachenootjes. De bloem in het […]

Cantuccini met witte chocolade en pistachenootjes

Cantuccini met witte chocolade en pistachenootjes

Cantuccini, ik ben er gek op! Vooral als je in Italië bent en ze daar heerlijk vers kunt kopen. En sinds ik heb ontdekt dat ze supermakkelijk zijn op te maken, wil ik er natuurlijk zoveel mogelijk mee experimenteren. Dus naast red velvet cantuccini, nu […]

Daim chocolade muffins

Daim chocolade muffins

Ik ben gék op Daim chocolade. Ken je ze, die kleine chocolaatjes met supercrunchy karamel aan de binnenkant? Die je overigens tegenwoordig ook in repen kunt kopen. Dus, wat doe je als je iets heel erg lekker vindt? Juist, er iets nóg lekkerder mee maken! […]

Brownies als kraamhapje of kraamcadeau

Brownies als kraamhapje of kraamcadeau

Ik weet nooit zo goed wat ik cadeau moet doen als ik op kraamvisite ga. Ik heb niet echt iets met baby’s en kinderen en heb er ook niet genoeg in mijn omgeving om echt te weten wat normaal is om cadeau te doen na […]

Red velvet macarons

Red velvet macarons

Goede macarons maken stond al een tijdje op mijn lijstje. Maar macarons maken is best moeilijk. Vind ik in ieder geval. Het heeft me best wat pogingen gekost om ze goed te krijgen. En eerlijk, deze red velvet macarons zijn echt toppertjes! Ik haal zo […]

Red velvet cookies: Red velvet koekjes met monchou vulling

Red velvet cookies: Red velvet koekjes met monchou vulling

Ik heb de smaak van het koekjes bakken goed te pakken! Dus het werd tijd om nog wat meer te gaan experimenteren. Red velvet cookies dus met een mooie vulling van zachte zoete cream cheese. Het was nog even uitvinden hoe ik de vulling het […]

Japanse cheesecake met vanille

Japanse cheesecake met vanille

De jiggly Japanse cheesecake stond al langer op mijn lijstje! Maar de eerste keer dat ik deze maakte, alweer een paar jaar geleden, kon je van de bodem ongeveer een huis bouwen.. Zo stevig en massief was de onderkant van de cheesecake. De bovenkant was […]

Carrot cupcakes met witte chocolade

Carrot cupcakes met witte chocolade

Cupcakes zijn leuk! En ik heb ze tot nu toe echt veel te weinig gemaakt. Dus daar gaan we verandering in brengen 🙂 Ik maakte eerder al heerlijke red velvet oreo cupcakes en vandaag deel ik dus deze heerlijke carrot cupcakes met je. Die net […]

Passievrucht macarons met witte chocolade

Passievrucht macarons met witte chocolade

Ik heb al passievrucht macarons (met passievruchten curd) online staan, maar deze zijn toch weer net iets anders. Ik zag bij Eefsfood het idee voor passievruchten ganache én een vriendin van me wilde ook nog graag eens passievrucht macarons maken, dus ik besloot ze deze […]

Blueberry muffins met citroen en maanzaad

Blueberry muffins met citroen en maanzaad

Citroen en maanzaad is een nieuwe hippe en lekkere combi! En blueberries in muffins is een heel erg traditionele (en lekkere) combi! Wat gebeurt er als we deze samen gooien? Nou dat wordt dus ook hartstikke lekker! Dan krijg je namelijk heerlijke friszoete fruitige muffins […]

Focaccia met groene pesto

Focaccia met groene pesto

Geloof het of niet, maar dit is de snelle variant van een heerlijke focaccia! Goed deeg maken (op basis van gist), waarbij je dus een heerlijke luchtige binnenkant krijgt, kost namelijk tijd! Laatst maakte ik focaccia waarbij je ook nog eens 4x een stretch & […]

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. 11