Categorie: Traktatie

Cookie bar met Snickers en M&M’s

Cookie bar met Snickers en M&M’s

Ik maak best vaak koekjes, maar toen kwam een vriendin laatst met het idee om een cookie bar te maken. Eigenlijk één grote koek in een brownievorm, die je vervolgens weer in kleine stukjes snijdt. Superlekker, doordat het deeg nog lekker chewy blijft in het […]

Puddingbroodjes met citroenpudding

Puddingbroodjes met citroenpudding

Puddingbroodjes maken: ik moet zeggen dat ik ze lastiger vond dan ik had verwacht.. De eerste batch deeg was veel te nat en plakkerig, waardoor ik er niet mee kon werken. De tweede batch was gelukkig een stuk beter, met iets meer bloem. Voor deze […]

Birthday cookies met witte chocolade en heel veel sprinkles

Birthday cookies met witte chocolade en heel veel sprinkles

Ik had nog een grote pot sprinkles staan, dus daar moet je iets mee hè! En toen ik door de supermarkt liep, zag ik zo’n gezellig doosje met mini marshmallows staan. Nou, daar kan ik natuurlijk ook wel wat mee! Dus maakte ik deze gezellige […]

Karamel zeezout muffins met nougatine

Karamel zeezout muffins met nougatine

Muffins zijn superlekker en maak je echt eventjes snel tussendoor. Toen ik dus door de supermarkt liep en stukjes karamel zeezout fudge zag liggen én nougatine, kreeg ik meteen een idee! Waarom zou ik dat niet in een muffin stoppen? Dus nog diezelfde middag maakte […]

Blondies met witte chocolade en macademia nootjes

Blondies met witte chocolade en macademia nootjes

Ik dacht dus altijd dat blondies brownies waren, maar dan gemaakt met witte chocolade in plaats van donkere chocolade en cacao. Maar ik leerde bij Laura’s bakery dat dat dus eigenlijk helemaal niet zo is.De blondie lijkt meer op een smeuïge boterkoek dan op een […]

Pistache macarons met vulling van witte chocolade

Pistache macarons met vulling van witte chocolade

Deze had even een paar pogingen nodig hoor. Want bakken met pistachemeel is toch anders dan bakken met amandelmeel. Uiteindelijk is het gelukkig wel goed gelukt en zijn mijn macarons weer superlekker en mooi geworden!  Ik vind de combinatie van pistache met witte chocolade echt […]

Cookie bar met kinderbueno en kinderchocolade

Cookie bar met kinderbueno en kinderchocolade

Een vriendin van me zag een recept voor cookie bars op Facebook. En aangezien wij regelmatig samen staan te bakken, kwam dit op ons baklijstje voor de volgende keer. Nou heb ik al een superlekker basisrecept voor cookies, wat prima voor deze cookie bars gebruikt […]

Vanille muffins met pure chocolade

Vanille muffins met pure chocolade

Het muffin recept dat iedereen moet kennen. De basis is namelijk wel de vanille muffin met stukjes chocolade er in. In dit recept gebruik ik stukken pure chocolade, maar wil je het liever iets zoeter, dan kun je natuurlijk ook melkchocolade gebruiken of een mix […]

Chocolate chip cookies (American cookies)

Chocolate chip cookies (American cookies)

Wie kent ze nou niet en wie vindt ze nou niet heerlijk?! Die lekkere dikke Amerikaanse cookies. Met een knapperig randje, maar nog lekker zacht en chewy van binnen. I love them! Dus hier moest een mooi recept voor komen. Dit was mijn eerste cookie […]

Strawberry cheesecake macarons

Strawberry cheesecake macarons

Als je ooit macarons in de winkel gaat kopen, koop je dan ook niet altijd de strawberry cheesecake als ze deze hebben? Ik dus zeker wel :p Geen wonder dus, dat dit een van mijn eerste te maken macarons zou zijn! En deze smaken dus […]

Oreo koekjes met melkchocolade

Oreo koekjes met melkchocolade

Ben je ook zo gek op oreo’s? Dit is geen recept om zelf oreo’s te maken, maar wel om die heerlijke oreo koekjes te verwerken in een nóg lekkerder koekje! Ik gebruik in dit recept zwarte voedselkleurstof om de koekjes net zo mooi zwart als […]

Oreo macarons met vanille botercrème

Oreo macarons met vanille botercrème

Zien deze macarons er niet supervet uit? Ik vind gekleurde macarons echt heel leuk! Maar de kleur moet natuurlijk wel bij de smaak passen en niet alleen gekleurd zijn voor de leuk. En zwart past natuurlijk perfect bij oreo macarons. Door de combinatie van de […]