Amerika

Amerika staat naar mijn mening niet echt bekend om de lekkere keuken, maar toch heb ik stiekem heel veel Amerikaanse recepten online staan. Maar dat zijn met name American cookies, brownies en muffins. Want van zoete recepten weten de Amerikanen wel wat! En hier en daar een Amerikaanse variant op pasta (mac and cheese & pasta alla vodka), maar ik houd het toch liever bij de zoete Amerikaanse recepten. Bekijk al mijn Amerikaanse recepten op deze pagina!

Sloppy Joe

Sloppy Joe

De Noord-Amerikaanse keuken trekt mij over het algemeen niet heel erg, maar toch heeft het wat interessante gerechten die me wel interesseren. Dus toen ik met Michelle bedacht om een USA- themed wijn-spijs avond te doen, heb ik een mac and cheese met rivierkreeftjes gemaakt, […]

Picanha met maistortilla’s en chimichurri

Picanha met maistortilla’s en chimichurri

Picanha stond al lang op mijn lijstje, maar ik vind grote stukken vlees toch altijd nog een beetje spannend. Uiteindelijk vond ik deze picanha ook net iets te ver door, dus houd ik in dit recept een lagere kerntemperatuur aan, omdat je merkt dat de […]

Red velvet cakerol met monchou vulling

Red velvet cakerol met monchou vulling

Ik heb weer een heerlijk red velvet recept voor je! Deze keer een heerlijke red velvet cakerol rijkelijk gevuld met een monchou frosting 🙂 Ik maakte deze red velvet cakerol voor Moederdag, maar je kunt ‘m natuurlijk maken wanneer je wil! Omdat de cakerol gevuld […]

Mac and Cheese met rivierkreeftjes en saffraan

Mac and Cheese met rivierkreeftjes en saffraan

Ik ben eigenlijk geen groot fan van de Amerikaanse keuken, maar een paar dingen vind ik wel heel erg lekker. Waaronder mac and cheese! Dus besloot ik om een soort luxe mac and cheese te maken, met rivierkreeftjes en saffraan. In Amerika kennen ze ook […]

Oranje Koningsdag Koeken

Oranje Koningsdag Koeken

Chocolate Chip cookies zijn the best! Je kunt er namelijk vanalles mee, ze vullen bijvoorbeeld 🙂 Met een heerlijke oranje monchou vulling, speciaal voor Koningsdag. Zonder kleurstof is het natuurlijk net zo lekker, maar ziet het er wel een stuk minder leuk uit :p Maak […]

New York Cheesecake

New York Cheesecake

Ik wilde al heel lang een gebakken cheesecake maken, dus ik heb me er eindelijk aan gewaagd! En het ging me een stuk beter af dan ik had verwacht. Jaren geleden heb ik dit namelijk al een keer geprobeerd, maar toen was de structuur niet […]

Cookie muffins met brownie vulling

Cookie muffins met brownie vulling

The best of 3 worlds: Een bodem van koekjesdeeg, met een vulling van brownie en een topping van muffin! Klinkt toch geweldig? Geloof mij als ik zeg dat het dat ook was! Ik wilde eerst gewoon brookies maken in een muffinvorm, maar dat vond ik […]

Dubbeldekker cookies met marshmallow fluff

Dubbeldekker cookies met marshmallow fluff

Ik bak vaker American cookies, dus het basisrecept voor deze koekjes is al aardig gefinetuned. Meestal bak ik grote koeken, maar je kunt er ook makkelijk deze kleinere koekjes van maken. Omdat je dubbele koeken maakt, zijn ze wat beter qua portie als je ze […]

Tomahawk met pepersaus

Tomahawk met pepersaus

Ik kreeg een prachtige tomahawk steak van Meat Discounter, dus die besloot ik (lekker klassiek) met een heerlijk pepersausje erbij te maken! En dat was een heerlijk idee, kan natuurlijk ook niet anders met zo’n combinatie, maar ik ben ook heel erg blij geworden met […]

Kinderchocolade brownies

Kinderchocolade brownies

Ik werd laatst wakker met dit idee in mijn hoofd en toen ben ik het eigenlijk ook gelijk gaan maken.. Want brownie en kinderchocolade kan niet anders dan lekker zijn samen, toch? Nou dat bleek, want wat is dit een lekker recept zeg! Ik was […]

Pompoencake met monchou frosting

Pompoencake met monchou frosting

Deze pompoencake smaakt echt naar herfst. Heerlijk kruidig en super smeuïg. De cake lijkt wat stevig en droog op de foto, maar is juist echt super fudgy en smeuïg. En de topping maakt het helemaal af! De zoete monchou frosting past namelijk perfect bij de […]

Valentijnskoekjes: Pink velvet cookies

Valentijnskoekjes: Pink velvet cookies

Eigenlijk doe ik zelf al jaren niks op Valentijnsdag.. Vroeger vond ik dat nog leuk (toen ik 16 was en net een vriendje had :p), tegenwoordig zie ik het vooral voor wat het is: een super commercieel gebeuren dat is overgewaaid uit Amerika. Maar toch, […]

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. 12