High tea

Roze rozen Madeleines

Roze rozen Madeleines

Ik vind Madeleines zo leuk om te maken! Ze zijn namelijk heel erg makkelijk om te maken en eigenlijk altijd wel lekker. En je kunt er lekker mee variëren, daar ben ik ook altijd groot fan van! Deze keer maakte ik bijvoorbeeld Madeleines met rozensmaak […]

Pompoencake met monchou frosting

Pompoencake met monchou frosting

Deze pompoencake smaakt echt naar herfst. Heerlijk kruidig en super smeuïg. De cake lijkt wat stevig en droog op de foto, maar is juist echt super fudgy en smeuïg. En de topping maakt het helemaal af! De zoete monchou frosting past namelijk perfect bij de […]

Pandan taart met hazelnootvulling en bueno

Pandan taart met hazelnootvulling en bueno

Ik vind stapeltaarten heel erg leuk en mooi, maar vind het af en toe nog spannend om ze zelf te maken. Deze keer besloot ik er toch weer voor te gaan! Eigenlijk wilde ik een 3-lagen taart maken, maar uiteindelijk werden het er toch weer […]

Pistache cookiebar

Pistache cookiebar

Ik zag een heerlijke creatie voorbijkomen bij Eefsfood, namelijk een boterkoek gevuld met pistache! Hier wilde ik graag een eigen versie van maken met mijn basic cookie recept. Dus maakte ik een pistache cookie bar! Met twee lagen koekjesdeeg verrijkt met pistachepasta en witte chocolade, […]

Japanse kipburgertjes met shiitake

Japanse kipburgertjes met shiitake

Ik maakte deze Japanse kipburgertjes als onderdeel van een Japanse avond met allemaal lekkere kleine hapjes. Daarom maakte ik kleine burgers. Wil je grotere burgers maken, be my guest! Dan maak je 4 hamburgers met dit recept. En koop dan ook gewoon normale hamburgerbroodjes i.p.v. […]

Pandan cakerol met hazelnootvulling

Pandan cakerol met hazelnootvulling

Yes, het is gelukt! De vorige keer dat ik een cakerol probeerde te maken, was de cake helemaal gescheurd, superjammer. Dus ging ik op internet zoeken wat ik fout deed en daar vond ik de geweldig tip om de cake nog warm losjes op te […]

Pistache Madeleines

Pistache Madeleines

Ik vind Madeleines zo leuk om te maken 🙂 Ze zijn namelijk hartstikke lekker, makkelijk om te maken en lenen zich voor verschillende smaakcombinaties! Dus perfect voor mij om al mijn lekkere smaakjes in te stoppen! Zo maakte ik bijv. al red velvet Madeleines en […]

Pizza babka met pepperoni

Pizza babka met pepperoni

Ik vind pepperoni heerlijk! Maar zo lastig om goede te krijgen.. Dus toen ik een mooie portie op de kop tikte bij Novitalia (Italiaanse groothandel bij Amsterdam) besloot ik er wat lekkere dingetjes mee te maken, naast gewoon ‘pizza’ :). Dus ik maakte dit heerlijke […]

Blini met haring en zwarte knoflookparels

Blini met haring en zwarte knoflookparels

Ik maakte deze blini’s als amuse voor Kerst, maar ik vind ze ook heel erg leuk voor Oud & Nieuw. Zeker als je een keer wat luxere hapjes wil serveren, zonder er heel veel moeite in te steken. En je wil natuurlijk hapjes die goed […]

Pandan madeleines

Pandan madeleines

Een tijdje terug kocht ik een madeleine vorm bij de action.. Tijd om er iets mee te doen dus! En omdat ik standaard maar een beetje saai vind, ging ik weer voor een leuke variant op de traditionele madeleines! Hoe kan het ook anders.. een […]

Halloween cookies met pumpkin spice

Halloween cookies met pumpkin spice

Ik ben helemaal into the pumpkin spice! Vorige week deelde ik al een pumpkin spice taart en deze keer ging ik aan de slag met pumpkin spice cookies! En speciaal voor Halloween leuk versierd met doodshoofdjes en suiker oogjes :p Wil je ze gewoon serveren, […]

Pumpkin spice taart met dulce de leche

Pumpkin spice taart met dulce de leche

Ik was jarig en ik wilde een keer echt uitpakken met een mooie zelfgemaakte taart! Ofja eigenlijk hadden mijn collega’s al bedacht dat ik een taart voor ze ging maken :p En ik heb zelf bedacht dat dit een stapeltaart moest worden, wat hoe vaak […]