Mijn verzameling Japanse recepten
Ik had nog een mooi stuk ossenhaas in de diepvries liggen. En in plaats van het te bakken, besloot ik er nu deze mooie Japanse bowl van te maken. Ik had dit gerecht op mijn to-cook lijst staan, dus ik heb het ooit ergens voorbij zien komen, maar geen idee meer waar. Lekker was het […]
Vorig jaar was dit de 1e gang van mijn 8-gangendiner op 1e kerstdag. Een hele mooie starter van een heel mooi kerstdiner! Ik had zelf nog een blikje krabvlees staan, dus daardoor was dit gerecht extra makkelijk. Maar dit kun je ook bijv. bij de Sligro kopen of bij sommige toko’s. Je kunt ook verse […]
Ik zag een variant hiervan al een paar keer voorbij komen op Pinterest en dat leek me heerlijk! Ik weet niet meer van wie dat recept was, omdat het door meerdere accounts gepost was. Maar ik maak er toch altijd mijn eigen versie van 🙂 De zalm wilde ik eigenlijk bij de Amazing Oriental halen, […]
Dit is echt een heel erg makkelijk (en lekker) voorgerechtje. Zeker als je voorgegaarde octopus gebruikt. Die verkopen ze bij de AH XL en ik vond dat voor dit gerecht echt een goede oplossing. De octopus is namelijk heerlijk zacht en goed op smaak. En daardoor is dit gerechtje lekker snel klaar. Ik vond het […]
Volgens mij is dit idee laatst viral gegaan op TikTok. Maar zoals meestal het geval is, krijg ik het pas mee als het niet meer hip is haha. Maar ik vond het wel een lekker en makkelijk idee! En ik had nog wat gyoza in de dieprvies liggen, dus dat maakte het helemaal makkelijk 🙂 […]
Ik vind poké bowls altijd leuk om te maken en ze zijn natuurlijk ook altijd heerlijk! Deze keer maakte ik een pokébowl met ribeye steak. Die ik rondom bedekte met zwarte en witte sesamzaadjes. Als je deze bakt in wat zonnebloemolie worden ze heerlijk krokant en de binnenkant van je steak blijft mooi rood. Voor […]
Een tijdje terug maakte ik heel erg veel gyoza, 4 verschillende soorten en van elke soort lekker veel zodat ik een mooi voorraadje in de diepvries heb. De recepten voor de verschillende gyoza komen wat verspreid online om geen gyoza overload te krijgen :p Je kunt al kip gyoza en kimchi gyoza op mijn website […]
Een tijdje terug kocht ik een zakje gefrituurde tofu bij de toko. Ik wist eigenlijk niet zo goed wat ik er van kon verwachten, maar leuk om te proberen. De tofu zelf heeft niet zo heel veel smaak, maar verwerkt in een poké bowl, met lekker wat kewpie- en srirache mayonaise voegt het een lekkere […]
Vandaag heb ik een heerlijk zonnig gerecht voor je! Een heerlijke frisse noodle bowl met stevige brede rijstnoedels en lekker veel groenten en fruit. Afgemaakt met de nieuwe Remia Botanicals Framboos dressing, wat gefrituurde tofu en crispy chili oil. Echt de lente op je bord! Ik had ook nog wat eetbare viooltjes in de tuin, […]
Ik maakte deze Japanse kipburgertjes als onderdeel van een Japanse avond met allemaal lekkere kleine hapjes. Daarom maakte ik kleine burgers. Wil je grotere burgers maken, be my guest! Dan maak je 4 hamburgers met dit recept. En koop dan ook gewoon normale hamburgerbroodjes i.p.v. kleintjes 🙂 Je stopt extra veel smaak in deze hamburgertjes […]
Een tijd terug maakte ik verschillende soorten gyoza die ik met tussenpozen met je heb gedeeld! En dit is het laatste gyoza recept van die reeks 🙂 Niet mijn allerlaatste gyoza recept ooit natuurlijk, maar nu heb ik geen nieuwe gyoza recepten meer voor je klaarstaan. Maar inmiddels kun je een heerlijke krab gyoza op […]
Ik ben helemaal gek van ramen, zeker sinds ik de ramen bouillon van itsu heb ontdekt (no-spon, gewoon fan). Ik vind dat een heel mooie basis. Ik breng ‘m nog wel op smaak, maar het geeft al een heerlijke smaak aan de bouillon. Je kunt in principe ook gewone kippenbouillon gebruiken, maar dan wordt de […]