Kip

Mijn verzameling kiprecepten

Korean fried chicken

Korean fried chicken

Dit is lekker! Sowieso is fried chicken natuurlijk lekker, maar in deze heerlijke zoet-zout-pittige-umami Koreaanse sticky gochujang saus is fried chicken nóg lekkerder! Ik heb verschillende paneerlaagjes voor je uitgeprobeerd. In Korea paneren ze namelijk met aardappelzetmeel, maar persoonlijk vind ik dat je met bloem […]

Italiaanse worstenbroodjes

Italiaanse worstenbroodjes

ik bakte laatst een flinke partij worstenbroodjes! En dan is het wel leuk om af te wisselen met smaken 🙂 Dus ging ik voor traditionele Brabantse worstenbroodjes, Indiase worstenbroodjes, Indonesische worstenbroodjes én deze heerlijke Italiaanse worstenbroodjes! Genoeg worstenbrood voor een heel weeshuis dus :p Maar […]

Kip teriyaki poké bowl

Kip teriyaki poké bowl

Bowls zijn eigenlijk altijd wel goed vind ik, maar dit is zeker een van de betere! Want gefrituurd eten is ook altijd goed. En wat is dan 2x goed in één gerecht? :p Perfect? In ieder geval goddelijk lekker! En op zich niet heel erg […]

Panbroodjes met pesto – kipvulling

Panbroodjes met pesto – kipvulling

Misschien een beetje een vreemde gelegenheid: maar ik maakte deze heerlijke panbroodjes dus voor Pasen :p En heel eerlijk, het maakt geen bal uit wanneer je deze broodjes eet, want ze zijn gewoon lekker 😉 Perfect voor bijvoorbeeld een uitgebreide lunch (of brunch), een high […]

Gevulde kippendijen met mozzarella en parmaham

Gevulde kippendijen met mozzarella en parmaham

Ik krijg regelmatig de vraag of ik ook wel eens gezond eet en of ik ook eens wat gezonds op Eviekookt wil zetten.. Nu heb ik zelf niet echt idee dat ik niet gezond eet en moet ik heel eerlijk zeggen dat ik ook niet […]

Pad krapow: Thaise kip met basilicum

Pad krapow: Thaise kip met basilicum

Ik had kipgehakt over: zo is dit recept ontstaan :p Wat doe je namelijk als je iets over hebt en daar iets mee wil maken? Googelen naar het ingrediënt eventueel in combinatie met gerechten of keukens die je al kent. En in dit geval zat […]

Hongaarse kip paprikash

Hongaarse kip paprikash

Ik ben begonnen met verschillende soorten stoofvlees van over de hele wereld te maken. Ik ben namelijk gek op stoofvlees en er zijn nog zoveel verschillende stoofgerechten die ik nog niet ken. Tijd om daar verandering in te brengen dus! De Hongaarse goulash kent iedereen […]

Soto Ajam: Indonesische kippensoep

Soto Ajam: Indonesische kippensoep

Dit is echt het ultieme comfortfood! Een heerlijke kruidige en goedgevulde Indonesische kippensoep. Eet je wel eens Indonesisch (in een restaurant of als afhaal)? Dan ken je soto ajam gegarandeerd. Dit staat namelijk in elk Indonesisch restaurant als voorgerecht op de kaart. Hoewel ik het […]

Mexicaanse pulled chicken

Mexicaanse pulled chicken

Ik realiseer me dat ik een beetje in een pulled chicken fase zit.. maar geef me eens ongelijk? Pulled chicken is namelijk zoveel makkelijker om te maken dan ik altijd dacht én super lekker! Waarom zou ik er dan niet lekker veel variaties van maken? […]

Pulled bbq chicken pizza

Pulled bbq chicken pizza

Ik ben zelf eigenlijk helemaal niet zo fan van kip op mijn pizza. Vind het weinig met Italië te maken hebben namelijk :p Maar ik weet dat manlief er wél gek op is én ik heb een heel lekker recept voor pulled chicken, dus ik […]

Noedels met kip en bok choy

Noedels met kip en bok choy

Lekker eten hoeft helemaal niet moeilijk te zijn of lang te duren. Deze simpele noedels zijn daar hét perfecte voorbeeld van! Snelle noedels bomvol smaak, precies zoals het hoort eigenlijk 🙂 Ik gebruikte bok choy voor dit gerecht. Dat zijn van die leuke (soort van) […]

Mexicaanse tortilla bowl

Mexicaanse tortilla bowl

Ik wilde een leuke variant maken op verse wraps met veel groenten. Dus toen bedacht ik deze Mexicaanse tortilla- of burrito bowl met zelfgemaakte tortillachips. De basis van deze tortilla bowl bestaat uit verse rauwe groenten en sappige mango. Om het gerecht een beetje meer […]

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. 7