Hoofdgerechten

Mijn verzameling hoofdgerechten

Rendang: Zelfgemaakte rendang

Rendang: Zelfgemaakte rendang

Ik had nog geen Indische rendang op mijn site staan! Terwijl ik gek ben op de Indische (of is het Indonesische?) keuken én al best veel Indische recepten online heb staan. Werd wel tijd voor een recept voor een goede rendang! En goed was ie […]

Carpaccio salade met pasta en truffelmayo

Carpaccio salade met pasta en truffelmayo

Wat is er nou lekkerder dan carpaccio met truffelmayo? Ik moet zeggen, niet veel! Sowieso als er truffelmayonaise bij zit, ben ik er al gek op! Maarja, je kunt carpaccio niet echt als avondmaaltijd eten. Dus ik maakte hier een avondmaaltijd van. Door er een […]

Spaghetti met kip in roomsaus

Spaghetti met kip in roomsaus

Eigenlijk maak ik maar zelden pasta met kip.. Ik vind dat vaak niet zo’n heel erg Italiaanse en aantrekkelijke combi. Totdat ik het idee voor een romige pasta met zongedroogde tomaatjes (en kip dus) ergens voorbij zag komen. Toen klonk het ineens wél heel erg […]

Stifado: Grieks stoofvlees

Stifado: Grieks stoofvlees

Ik ben begonnen met mijn project ‘stoofvlees van over de hele wereld’, want eerlijk: stoofvlees is gewoon lekker en wil je toch élke dag eten! En omdat ik me absoluut niet wil beperken tot Hollands en Vlaams stoofvlees (hoe lekker die ook zijn), heb ik […]

Broodje bapao met vulling van varkensvlees

Broodje bapao met vulling van varkensvlees

Bapao stond al heel lang op mijn lijstje! Maar ik vond het altijd een beetje eng om er aan te beginnen.. Maar toen ik laatst succesvol bao buns maakte, vond ik het een stuk minder spannend en besloot ik de uitdaging aan te gaan! En […]

Pulled bbq chicken pizza

Pulled bbq chicken pizza

Ik ben zelf eigenlijk helemaal niet zo fan van kip op mijn pizza. Vind het weinig met Italië te maken hebben namelijk :p Maar ik weet dat manlief er wél gek op is én ik heb een heel lekker recept voor pulled chicken, dus ik […]

Gele currysoep met noedels en een gekookt eitje

Gele currysoep met noedels en een gekookt eitje

Soms heb je gewoon zin in een lekkere warme kop soep! Zeker als het buiten koud is, is dit de ideale maaltijd 🙂 En laat soep zich nou lenen voor eigenlijk elke smaak mogelijk.. Dat maakt het natuurlijk wel een perfect gerecht! Deze keer maakte […]

Zwarte spaghetti met chorizo en gamba’s

Zwarte spaghetti met chorizo en gamba’s

Ik vind zwarte pasta er altijd geweldig uit zien. Dus altijd als ik deze ergens zie liggen, neem ik het eigenlijk mee. Waardoor ik nu dus 3 pakken zwarte pasta in huis heb :p En aangezien dat misschien wat veel van het goede is, heb […]

Gambiaans pinda stoofvlees met pompoen (Domoda)

Gambiaans pinda stoofvlees met pompoen (Domoda)

Stoofvlees kan ik denk ik elke dag wel eten. En het mooie is: stoofvlees eten ze over de hele wereld! In Azië gaat het vaak onder de noemer curry, maar dat is in principe ook gewoon stoofvlees 🙂 Daarom het ik besloten om stoofvlees van […]

Pasta met pistache pesto en spekjes

Pasta met pistache pesto en spekjes

Een leuke variant op de normale pasta pesto! Namelijk pasta met zelfgemaakte pesto van pistachenootjes. Eigenlijk wilde ik deze pasta pesto met mortadella maken (want mortadella en pistache is goed!!), maar dat hadden ze niet bij mijn AH, dus werd het deze variant met spekblokjes. […]

Tjaptjoy met cashewnoten

Tjaptjoy met cashewnoten

Ik was op zoek naar een makkelijk en snel groentegerecht. Ik had namelijk broodjes bapao gemaakt en wilde daar nog wel wat groenten bij eten :p Het klinkt misschien een beetje gek, maar vaak bedenk ik in mijn slaap wat ik ga eten, dus toen […]

10 lekkere recepten met gamba’s!

10 lekkere recepten met gamba’s!

Het verbaast me altijd als mensen zeggen dat ze niet van vis houden en al helemaal als ze helemaal niks uit de zee lusten. Ik vind het vooral zo zonde! Want daardoor kun je heel veel dingen niet eten, terwijl ze juist zo lekker zijn! […]

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. 27