Als onderdeel van mijn Georgisch avondje, maakte ik ook deze heerlijke auberginestoof. Eigenlijk als bijgerecht, maar het is een flinke pan, dus kan ook prima als hoofdgerecht. Serveer het dan met gomi (een soort polenta van wit maismeel) en versgebakken brood. Dan heb je echt een heerlijke vega(n) avondmaaltijd! Ik ben zelf nog nooit in […]
Ik kookte laatst een avondje Georgisch omdat een vriendin van me daar op vakantie was geweest en vertelde da het eten er fantastisch was. En ze had wat wijn meegenomen om samen te drinken. En een goed wijntje is natuurlijk nóg lekkerder met goed eten. Dus ik kookte 3 gangen Georgisch, ik deed in ieder […]
Een vriendin van me was in Georgië geweest en die had wijntjes meegenomen! Leuk moment dus om een Georgisch avondje te plannen met lekker eten en lekkere wijnen! En aangezien ik zelf nog nooit in Georgië ben geweest, heb ik de gerechten dus ook bij haar getest omdat zij ze in Georgië heeft gegeten en […]
Een tijdje terug dook ik weer met Michelle de keuken in voor een wijn-spijs avond! Deze keer met het thema ‘Georgië’. Ik had namelijk een tijdje terug al wat Georgische hapjes gezien die ik wilde maken en Georgië is natuurlijk ook een heel interessant wijnland! Dus Michelle had al wat mooie Georgische wijnen gespot en […]
Ik dook weer eens de keuken in met Michelle voor een heerlijke Georgische wijn-spijs avond! Ik wilde namelijk al langer een paar Georgische gerechtjes maken en ik was heel erg benieuwd naar Georgische wijnen. Georgië is namelijk het oudste wijnland van de wereld, dus die moeten er wel verstand van hebben! En dat kun je […]