Lunch

Mijn verzameling lunchrecepten

Pastinaak- champignonsoep met hazelnoten

Pastinaak- champignonsoep met hazelnoten

Een heerlijk herfstrecept! Pastinaak en champignon zijn beiden heerlijke herfstgroenten en samen met de hazelnoot (die ik ook met de herfst associeer) vormt dit een heerlijk herfstgerecht! Eigenlijk geboren uit restjes, want ik had nog wat pastinaak en hazelnoten liggen :p Maar soms zijn dat […]

Ras el hanout courgette met halloumi

Ras el hanout courgette met halloumi

Soms heb ik gewoon zin in lekker veel groenten.. En ik maakte dit receptje toen ik heel erg veel courgettes uit mijn moestuin had. Win-win dus! Een lekker bordje groenten, met noten en halloumi. Geen vlees of vis, want dat heb je helemaal niet nodig […]

Indiase worstenbroodjes

Indiase worstenbroodjes

Als je uit Brabant komt (net als ik) ben je gegarandeerd opgegroeid met worstenbroodjes. Voor mij zijn ze echt het ultieme tussendoortje of ideale katerontbijt met carnaval! En ze stonden al langer op mijn lijstje om eens zelf te maken 🙂 Tegenwoordig ben ik iets […]

Caprese pastasalade

Caprese pastasalade

Ik houd denk ik zo van de Italiaanse keuken omdat het eten zo simpel, maar toch zo lekker is. Een caprese salade is natuurlijk al mega simpel (en lekker) en deze pasta caprese salade is al niet veel moeilijker. Met maar een paar extra ingrediënten […]

Kip pesto panbroodjes

Kip pesto panbroodjes

Misschien klinkt het een beetje vreemd: maar ik maakte deze heerlijke panbroodjes dus voor Pasen :p En heel eerlijk, het maakt geen bal uit wanneer je deze broodjes eet, want ze zijn gewoon lekker 😉 Perfect voor bijvoorbeeld een uitgebreide lunch (of brunch), een high […]

Suikerbrood kaneel babka

Suikerbrood kaneel babka

Eigenlijk was het idee om gewoon suikerbrood te maken, maar ik was ook wel heel erg benieuwd hoe een suikerbrood zou smaken gemaakt van babka deeg, met wat extra kaneel.. Nou lekker dus! Ik wil zeker ook nog eens ’traditioneel’ Fries suikerbrood maken, maar dit […]

Ei wraps met Teriyaki groenten

Ei wraps met Teriyaki groenten

Ik heb weer een keer een gezond recept voor je! Ik ben persoonlijk (meestal) niet zo heel erg bezig met gezond eten en eet vooral wat ik lekker vind. En soms heb je van die dagen dat je gewoon lekker veel groenten wil eten. Bij […]

Blueberry scones met clotted cream

Blueberry scones met clotted cream

Scones zijn zó lekker en één van de makkelijkste dingen om te bakken. Je deeg is namelijk zó klaar en ook de oven heeft niet zo heel lang nodig. En scones zijn hartstikke lekker als ze nog een beetje warm zijn. Je hoeft dus ook […]

Frambozen rolls met witte chocolade

Frambozen rolls met witte chocolade

Ik vind het echt leuk om zoete en hartige broodjes te maken de laatste tijd. En met deze heerlijke rolls kun je echt éindeloos variëren! Ik maakte bijvoorbeeld al eens klassieke cinnamon rolls, maar ook een keer met pistache. En deze keer dus een heerlijke […]

Griekse salade met halloumi en pita croutons

Griekse salade met halloumi en pita croutons

Salades zijn er in alle soorten en maten. Bij het maken van een salade houd ik graag een bepaalde keuken of traditionele smaakcombinatie aan. Voor deze Griekse salade wilde ik me dus graag aan de smaken uit de Griekse keuken houden. Een simpele Griekse salade […]

Japanse gevulde eieren met wasabi

Japanse gevulde eieren met wasabi

Gevulde eieren kunnen niet ontbreken bij je Paasbrunch- of ontbijt natuurlijk! Dus ik maakte een heerlijke Japanse variant! Omdat ik nou eenmaal van wereldse gerechten houd en graag invloeden van andere culturen gebruik in mijn recepten 🙂 En dit was gelukkig weer een heerlijke combi! […]

Pistache rolls met witte chocolade

Pistache rolls met witte chocolade

Ik heb het deeg maken en broodjes bakken echt helemaal te pakken! Nog geen écht brood.. of échte broodjes.. maar dat komt zeker nog wel! Voor nu vind ik het leuk om zoete of hartige broodjes te bakken 🙂 En daar passen deze pistache rolls […]

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. 7