Snel & Simpel

Mijn verzameling snelle & simpele recepten

Gado gado met zelfgemaakte satésaus en een zachtgekookt eitje
Alle recepten, Bijgerechten Recepten, Groente, Hoofdgerechten, Indonesië, Pokébowls & bowls, Salade, Snel & Simpel, Vegetarisch

Gado Gado met zelfgemaakte satésaus

Een vriendin van me wilde Sambal Goreng Kentang leren maken, dus ik maakte daar deze heerlijke Gado Gado bij. Want wat is er nou lekkerder dan zelfgemaakte satésaus met verse groenten? Het is supermakkelijk en zeer zeker de moeite waard! Een wereld van verschil namelijk met satésaus uit een pakje. En je kunt zelf bepalen […]

Saganaki met gamba's
Alle recepten, Griekenland, Hoofdgerechten, Ovengerechten, Schaal- en Schelpdieren, Snel & Simpel, Voorgerechten, Zomer

Saganaki met gamba’s

Ik had een heerlijk Grieks avondje met Michelle van Mies’ Winejournal waarbij we heerlijk Grieks eten matchten met heerlijke Griekse wijn! En als voorgerecht maakte ik deze saganaki met gamba’s. Een heerlijk (beetje spicy) ovengerecht van gamba’s in tomatensaus met feta. Extra lekker om de saus op de deppen met wat versgebakken brood! En om […]

Spitskool Rendang
Alle recepten, Herfst, Hoofdgerechten, Indonesië, Snel & Simpel, Stoofpotjes, Vegan, Vegetarisch, Winter

Spitskool rendang

Toen ik een prachtige savooie spitskool binnenkreeg in de Foodybox Herfst dacht ik eigenlijk meteen aan de spitskool rendang van de Rozario in Helmond, toen ik ging Googelen kwam ik ook nog uit bij de spitskool rendang van Soenil Bahadoer (op Cheflix), dus uiteindelijk maakte ik een variante op de spitskool rendang van Soenil Bahadoer. […]

Portugese aardappelsalade met chouriço en koriander
Alle recepten, Hoofdgerechten, Portugal, Salade, Snel & Simpel

Portugese aardappelsalade met chouriço

Ik ben niet zo fan van aardappels en van maar weinig aardappelsalades.. Dus besloot ik een aardappelsalade te maken die ik wel écht lekker vind! En dat is deze Portugese stijl aardappelsalade geworden 🙂 Heerlijke zoutige chouriço met natuurlijk aardappels, cherrytomaatjes en paprika. In een heerlijke frisse dressing! En geloof me, als je ooit de […]