Mijn verzameling pastarecepten
Wat is er nou lekkerder dan carpaccio met truffelmayo? Ik moet zeggen, niet veel! Sowieso als er truffelmayonaise bij zit, ben ik er al gek op! Maarja, je kunt carpaccio niet echt als avondmaaltijd eten. Dus ik maakte hier een avondmaaltijd van. Door er een […]
Eigenlijk maak ik maar zelden pasta met kip.. Ik vind dat vaak niet zo’n heel erg Italiaanse en aantrekkelijke combi. Totdat ik het idee voor een romige pasta met zongedroogde tomaatjes (en kip dus) ergens voorbij zag komen. Toen klonk het ineens wél heel erg […]
Ik vind zwarte pasta er altijd geweldig uit zien. Dus altijd als ik deze ergens zie liggen, neem ik het eigenlijk mee. Waardoor ik nu dus 3 pakken zwarte pasta in huis heb :p En aangezien dat misschien wat veel van het goede is, heb […]
Een leuke variant op de normale pasta pesto! Namelijk pasta met zelfgemaakte pesto van pistachenootjes. Eigenlijk wilde ik deze pasta pesto met mortadella maken (want mortadella en pistache is goed!!), maar dat hadden ze niet bij mijn AH, dus werd het deze variant met spekblokjes. […]
Sinds dat ik voor het eerst Vitello Tonnato op heb, ben ik fan. Die saus is zó goed. Heerlijk vol van smaak door de tonijn. En ik vind het stiekem nog lekkerder met wat ansjovis er doorheen. Zo krijgt de saus namelijk een heerlijke ziltige […]
Ik ben zo gek op rode pesto, dat mag je me elke dag wel geven! En het mooi hieraan is, het combineert met zoveel verschillende andere producten! Natuurlijk kennen we allemaal de pasta pesto (rosso), maar je kunt hier nog veel meer mee! Zo maakte […]
Een superlekker gerechtje dat eigenlijk geboren is uit dingen die ik nog in huis had :p Maar dat kunnen de lekkerste gerechten zijn! Pasta heb ik sowieso altijd in overvloed en toevallig had ik ook nog een basilicumplantje staan. Dus een zelfgemaakte pesto heb je […]
Deze pasta met gerookte zalm in roomsaus zet je binnen 15 minuten op tafel. Supersimpel, maar zo lekker! Geen excuus dus, om niet zelf te koken na een drukke werkdag. Oké ik geef toe, dit is geen gezonde maaltijd, maar wel een heel erg lekkere. […]
Pasta is altijd goed vind ik. Ik houd echt heel erg van pasta en je kunt er echt alle kanten mee op. Niet alleen heb je superveel verschillende pastasoorten, maar ook qua keuze in saus kun je heel veel kanten op. Voor deze pasta gebruikte […]
Ik blijf die blikken confit de canard in de supermarkt interessant vinden. Een blik met eendenbouten di in hun eigen vet zijn gegaard. Daardoor zijn ze dus supermals en pluk je ze zo van het bot af. Ook zijn ze super smaakvol doordat ze dus […]
Een heerlijk simpel pasta gerechtje dat inslaat als een bom! Op de een of andere manier zat ik na een schappelijk bordje van deze pasta echt ramvol. Ik denk dat het door de eieren kwam.. Of de grote pastaschelpen die ik hierbij gebruikte. Of misschien […]
Ik vind zwarte pasta dus echt heel erg cool. Het ziet er namelijk super uit! Maar wist je ook dat het anders smaakt dan gewone pasta? Zwarte pasta wordt namelijk gekleurd met inktvisinkt. En naast dat dit een mooie uitgesproken zwarte kleur heeft, heeft het […]