Pasta

Mijn verzameling pastarecepten

Pasta met truffelroomsaus en bundelzwammen
Alle recepten, Herfst, Hoofdgerechten, Italië, Pasta, Snel & Simpel, Vegetarisch

Pasta met truffelroomsaus en bundelzwammen

Deze pasta is misschien wat Herfstig, maar ik ben gewoon groot fan van paddenstoelen en truffel! En van pasta natuurlijk. Dus deze pasta is écht een favorietje van mij! Gewoon lekker simpel, maarja dat is altijd precies zo lekker aan de Italiaanse keuken 🙂 Bundelzwammen koop je volgens mij tegenwoordig ook gewoon bij de supermarkt […]

Pasta alla Zozzona
Alle recepten, Hoofdgerechten, Italië, Pasta, Zomer

Pasta alla Zozzona

Dit is echt een lekkere pasta! Een soort kruising tussen pasta al salsiccia (in tomatensaus) en een pasta carbonara. Dus met worstvlees én guanciale. En tomatensaus én carbonara ‘saus’. Best of both worlds dus! Een makkelijke pasta om te maken en écht heel erg lekker. Wel heel erg afhankelijk van de kwaliteit van de producten. […]

Mac and Cheese met rivierkreeftjes en saffraan
Alle recepten, Amerika, Hoofdgerechten, Ovengerechten, Pasta, Schaal- en Schelpdieren, Zomer

Mac and Cheese met rivierkreeftjes en saffraan

Ik ben eigenlijk geen groot fan van de Amerikaanse keuken, maar een paar dingen vind ik wel heel erg lekker. Waaronder mac and cheese! Dus besloot ik om een soort luxe mac and cheese te maken, met rivierkreeftjes en saffraan. In Amerika kennen ze ook mac and cheese met kreeft, maar deze is wat toegankelijker […]