Pasta

Mijn verzameling pastarecepten

Pittige pasta met rode pesto

Pittige pasta met rode pesto

Dit recept voor pittige pasta met verse rode pesto is een heerlijke maaltijd voor doordeweeks. Lekker, vers en snel klaar! Ik vind het heerlijk en maak dit gerecht het hele jaar door. Het is geen authentiek Italiaans recept, ik gebruik er namelijk sambal in. Maar […]

Pasta met ‘nduja & gamba’s in tomatenroomsaus

Pasta met ‘nduja & gamba’s in tomatenroomsaus

Ik kocht laatst weer ergens verse ‘nduja, dus daar ging ik meteen de keuken mee in! En daar maakte ik deze heerlijke pasta mee, met gamba’s en verse basilicum in een tomatenroomsausje. Een heerlijk simpel gerechtje weer, zoals we het van de Italianen gewend zijn! […]

Lasagne met Spaans stoofvlees

Lasagne met Spaans stoofvlees

Deze stoofvlees lasagne is echt the best of both worlds! Een heerlijke fusion tussen Spanje en Italië en ook nog eens een heerlijke combi tussen een super smaakvolle saus van stoofvlees ín een lasagne! Dat klinkt toch helemaal fantastisch? Ik vind chorizo echt een fantastische […]

Pasta met paprikapesto en guanciale

Pasta met paprikapesto en guanciale

Dit is een heerlijk en supersimpel gerechtje! Perfect voor een doordeweekse dag 🙂 Deze pasta heb je namelijk echt zo op tafel staan! Ik gebruik graag guanciale in mijn gerechten, maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor pancetta of gerookt spek. Persoonlijk vind ik guanciale […]

Gevulde aardappelpasta met tomatenschuim

Gevulde aardappelpasta met tomatenschuim

Een flink recept, maar dan heb je ook wel wat! Zelf pasta maken is altijd een flinke klus, maar deze pastabuideltjes zijn echt wel anders dan de pasta die je gewend bent. En je serveert het ook nog eens met een heerlijk schuim van tomaten! […]

Pasta met pompoen, salie en speck

Pasta met pompoen, salie en speck

Ik had nog een half blikje pompoenpuree staan, dus daar maakte ik deze heerlijke pasta mee. Ik zag al wel eens vaker pastasaus van pompoen langskomen en dat leek me ook wel eens interessant om te proberen 🙂 Ook had ik nog wat Italiaans speck […]

Cannelloni met vulling van konijn

Cannelloni met vulling van konijn

Ik had nog heerlijke konijnenvulling over van mijn konijnravioli, dus besloot ik er een tweede gerecht van te maken 🙂 Deze heerlijke konijn cannelloni! En daar maakte ik een heerlijke bechamelsaus met witte wijn bij zodat je een heerlijke romige ovenschotel krijgt. Met natuurlijk een […]

Reuze ravioli met konijn en witte wijnsaus

Reuze ravioli met konijn en witte wijnsaus

Deze pasta is best wat werk, maar ook écht heel erg lekker! En je kunt ook lekker veel maken zodat je wat extra ravioli kunt invriezen voor later. Of maak extra veel vulling en gebruik dit bijvoorbeeld voor een lasagne of cannelonischotel. Zo kun je […]

Reuze ravioli met pancetta en een eidooier

Reuze ravioli met pancetta en een eidooier

Ik vind zelfgemaakte, en dan vooral gevulde pasta, echt zó lekker! Daarom maak ik met een etentje vaak gevulde pasta. Bijvoorbeeld als voorgerecht, zoals deze reuze ravioli, maar je kunt dit uiteraard ook als hoofdgerecht maken, serveer dan 2 tot 3 ravioli per persoon. Ik […]

Orecchiette in romige tomatensaus

Orecchiette in romige tomatensaus

Pasta is altijd goed vind ik. Ik houd echt heel erg van pasta en je kunt er echt álle kanten mee op. Niet alleen heb je superveel verschillende pastasoorten, maar ook qua keuze in saus kun je heel veel kanten op. Voor deze pasta gebruikte […]

Orecchiette met pesto, gamba’s en courgette

Orecchiette met pesto, gamba’s en courgette

Een superlekker gerechtje dat eigenlijk geboren is uit dingen die ik nog in huis had :p Maar dat kunnen de lekkerste gerechten zijn! Pasta heb ik sowieso altijd in overvloed en toevallig had ik ook nog een basilicumplantje staan. Dus een zelfgemaakte pesto heb je […]

Pasta met chorizo en gamba’s

Pasta met chorizo en gamba’s

Ik vind de combinatie van gamba’s en chorizo echt top! De gamba’s zijn namelijk heerlijk zacht en zoet en de uitgebakken chorizo is heerlijk zout en krokant. Je kunt dus al best wat recepten op EvieKookt vinden met een combi van chorizo en gamba’s, en […]

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. 11