Turkije

Çilbir Shakshuka met sucuk

Çilbir Shakshuka met sucuk

Ik heb een heerlijk recept voor je wat een soort van mengelmoes is tussen verschillende gerechten 🙂 Ik was al langer benieuwd naar sucuk (Turkse gedroogde worst) en heb veel goede dingen gelezen over çilbir, dus ik besloot een soort van çilbir shakshuka te maken […]

Turks brood bakken (verbeterd recept)

Turks brood bakken (verbeterd recept)

Brood bakken is dus niet echt mijn sterkste punt.. Ik had dan ook verschillende pogingen nodig om dit brood goed te krijgen. Gelukkig werd het wel elke keer een stukje beter! En de laatste keer (deze dus) was ik dan ook erg tevreden met het […]