Brazilië

Braziliaanse visballetjes
Alle recepten, Amuse, Bitterballen Recepten, Brazilië, Hapjes, High tea, Homemade fastfood, Vis

Braziliaanse visballetjes

Een tijdje terug organiseerde ik een Braziliaans etentje waarbij ik deze Braziliaanse visballetjes als één van de voorgerechtjes maakte. Maar deze visballetjes zijn natuurlijk ook een perfect borrelhapje! Omdat Braziliaanse ingrediënten in Nederland lastig te vinden zijn, gebruik ik alternatieven die je wat beter kunt vinden, geïnspireerd op de smaken uit de Braziliaanse keuken. Omdat […]

Braziliaanse gefrituurde gamba's
Alle recepten, Amuse, Brazilië, Hapjes, Homemade fastfood, Schaal- en Schelpdieren

Braziliaanse gefrituurde gamba’s

Ik organiseerde een Braziliaans etentje voor mijn oom en tante en daarvoor ontdekte ik weer heel veel nieuwe smaken en ingrediënten! Ik maakte bijvoorbeeld deze heerlijke gamba’s in een jasje van gedroogde garnaaltjes. Klinkt spannend of niet? Valt wel mee hoor, vooral heel erg lekker! De gedroogde garnaaltjes kun je kopen bij de Toko. Ik […]