Mijn verzameling koekjes
Ik heb dit recept (voor de niet-pandan versie dan) ooit van een schoolvriendinnetje gekregen vertaald uit het Frans. Hier en daar wat aangepast naar de juiste hoeveelheden en verhoudingen en er deze keer dus een heerlijke pandan versie van gemaakt! In de meeste recepten voor […]
Ik had nog een grote pot sprinkles staan, dus daar moet je iets mee hè! En toen ik door de supermarkt liep, zag ik zo’n gezellig doosje mini marshmallows staan. Nou, daar kan ik natuurlijk ook wel wat mee! Dus maakte ik deze vrolijke gekleurde […]
Ik bak heel graag met pandan, binnenkort heb ik zelfs een volledige pandan bakdag gepland! More to come dus 🙂 Maar vandaag deel ik alvast deze heerlijke pandan cookie bar met je, met heel veel lekkers er in! Ik heb er een soort salted caramel […]
Als je me al langer volgt dan weet je dat ik heel erg graag met pandan bak 🙂 Deze keer ging ik dus voor een pandan boterkoek! Want why not? En wat ik zelf altijd een heerlijke combinatie vind met pandan, zijn macademianootjes. Dus besloot […]
Hoe leuk zijn deze kerstkoekjes geworden?! Ik wilde al heel lang een keer koekjes maken van cake mix, dit is namelijk een ding in Amerika en daar weten ze wel wat lekkere koekjes zijn.. Dus kwam het op mijn to-do lijst te staan! Voor deze […]
Ik bakte deze koekjes alvast voor Halloween! Zijn ze niet leuk? Geïnspireerd op de Pixar film Monsters inc. Als je die film hebt gezien, weet je vast wel op welk monster ze zijn gebaseerd! Wel iets teveel oogjes, maarja dat ziet er gewoon leuk uit […]
De cookie pie is een van mijn nieuwe favorieten! In plaats van losse koekjes, maak je één grote koektaart die je vult met de lekkerste dingen! Deze keer ging ik voor een red velvet variant. Natuurlijk gevuld met witte chocolade en monchou. En oreo koekjes, […]
Koekjes zijn altijd leuk om te maken, en deze keer ging ik weer een keer voor crinkle cookies, in plaats van de dikke American chocolate chip cookies. Weer een keer wat anders! De vorige keer maakte in een red velvet variant, en deze keer een […]
Als je mijn site vaker bezoekt, dan heb je vast al meer leuke kraam- of babyshower baksels gezien 🙂 Ik vind het namelijk leuk om een zelfgemaakt cadeautje mee te nemen in de vorm van een baksel! En vaak een flesje wijn of een bos […]
Toen ik eenmaal ben begonnen met het bakken van American Cookies, ben ik eigenlijk niet meer opgehouden. Ik heb een supergoed basisrecept (al zeg ik het zelf) die erg goed te gebruiken is voor een heleboel verschillende smaken. En natuurlijk is het ene koekje lekkerder […]
Ik ben fan van zelfgebakken chocolate chip cookies en blijf daar dan ook éindeloos mee variëren. Deze maakte ik met witte chocolade met aardbeiencrisp, gevriesdroogde aardbeien en macademia nootjes. Een wat zoeter koekje met een zoete noot erin, heel erg lekker! Je kunt ze natuurlijk […]
De laatste tijd ben ik volgens mij in een soort van babyboom terechtgekomen. Verschillende vrienden krijgen een kindje. Superleuk natuurlijk en ook leuk om op kraamvisite te gaan! En nóg leuker om dan iets leuks mee te nemen voor de kersverse ouders als alternatief voor […]