Brownies & Blondies

Red velvet brookies

Red velvet brookies

Brookies zijn top! Brookies zijn namelijk de perfect combi tussen koekjes en brownie 🙂 En wie wil nou géén combinatie tussen koekjes en brownie?! Ik kan het me namelijk niet voorstellen dat er iemand is die dit niet súper lekker vindt! En zeker in deze […]

Red velvet brownies met monchou

Red velvet brownies met monchou

Red velvet, maar dan anders! Deze keer in een brownie variant 🙂 Want je kunt met red velvet eigenlijk alle kanten op. Ik maakte er al verschillende leuke baksels mee: koekjes, macarons, Japanse cheesecake en zelfs pepernoten. En daar kan ik nu deze heerlijke brownie […]

Salted caramel brownies

Salted caramel brownies

Een hele tijd terug deelde ik al een basisrecept voor fudge brownies met je. En dat recept is zó lekker, dat ik er een leuke variant op wilde maken. Dat zijn deze salted caramel brownies geworden. die misschien nog wel lekkerder zijn dat het basisrecept! […]

Vegan fudge brownies

Vegan fudge brownies

Ik houd van bakken en let daarbij eigenlijk nooit zo heel erg op de ingrediënten die ik gebruik. Maar deze keer wilde ik eens een keer iets vegan bakken. Ik had namelijk een mooi vegan chocoladepakket gekregen van hands off my chocolate. En ik wil […]

Brownies als kraamhapje of kraamcadeau

Brownies als kraamhapje of kraamcadeau

Ik weet nooit zo goed wat ik cadeau moet doen als ik op kraamvisite ga. Ik heb niet echt iets met baby’s en kinderen en heb er ook niet genoeg in mijn omgeving om echt te weten wat normaal is om cadeau te doen na […]

Witte chocolade pandan brownies

Witte chocolade pandan brownies

Na mijn supersmeuïge chocolade brownies zat ik al een tijdje te broeden op een recept voor witte chocolade brownies (wat overigens iets anders is dan blondies). En uiteindelijk zijn het deze pandan witte chocolade brownies geworden, dus die echte witte choco brownies moeten er óók […]

Witte chocolade blondies

Witte chocolade blondies

Ik weet niet zo goed hoe ik dit moet noemen.. Het zijn eigenlijk geen blondies, maar het zijn ook geen witte chocolade brownies. Ik probeerde eigenlijk fudgy witte chocolade brownies te maken, maar ze zijn er niet uitgekomen zoals ik wilde. Ondanks dat het baksel […]

Supersmeuïge fudge brownies met witte chocolade

Supersmeuïge fudge brownies met witte chocolade

Bakken is nog steeds niet een van mijn grotere talenten, maar I’m working on it! Deze brownies zijn weer een stap in de goede richting! Ze leken in eerste instantie te runny te zijn in het midden, maar na het afkoelen stolde dit en werden […]

Blondies met witte chocolade en macademia nootjes

Blondies met witte chocolade en macademia nootjes

Ik dacht dus altijd dat blondies brownies waren, maar dan gemaakt met witte chocolade in plaats van donkere chocolade en cacao. Maar ik leerde bij Laura’s bakery dat dat dus eigenlijk helemaal niet zo is.De blondie lijkt meer op een smeuïge boterkoek dan op een […]