Ik houd van bakken en let daarbij eigenlijk nooit zo heel erg op de ingrediënten die ik gebruik. Maar deze keer wilde ik eens een keer iets vegan bakken. Ik had namelijk een mooi vegan chocoladepakket gekregen van hands off my chocolate. En ik wil sowieso deze maand iets meer plantaardig eten. Dus naast minder […]
Ik weet nooit zo goed wat ik cadeau moet doen als ik op kraamvisite ga. Ik heb niet echt iets met baby’s en kinderen en heb er ook niet genoeg in mijn omgeving om echt te weten wat normaal is om cadeau te doen na een bevalling :p Ik vind het dan ook altijd makkelijker […]
Ik weet niet zo goed hoe ik dit moet noemen.. Het zijn eigenlijk geen blondies, maar het zijn ook geen witte chocolade brownies. Ik probeerde eigenlijk fudgy witte chocolade brownies te maken, maar ze zijn er niet uitgekomen zoals ik wilde. Ondanks dat het baksel niet de structuur heeft die ik zoek, is het wel […]
Bakken is nog steeds niet een van mijn grotere talenten, maar I’m working on it! Deze brownies zijn weer een stap in de goede richting! Ze leken in eerste instantie te runny te zijn in het midden, maar na het afkoelen stolde dit en werden ze juist heerlijk zacht, fudgy en smeuïg. Met een mooie […]
Ik dacht dus altijd dat blondies brownies waren, maar dan gemaakt met witte chocolade in plaats van donkere chocolade en cacao. Maar ik leerde bij Laura’s bakery dat dat dus eigenlijk helemaal niet zo is.De blondie lijkt meer op een smeuïge boterkoek dan op een witte brownie. Dus ik wilde natuurlijk ook eens de blondie […]