Mijn verzameling toetjes
Eigenlijk maakte ik dit kokosijs voor de vulling van zelfgemaakte mochi, alleen was ik niet zo blij met mijn mochi deeg.. Maar wel met het kokosijs, daarom deel ik dit recept voor zelfgemaakt kokosijs toch graag met je! Ik maak ijs het liefst met een […]
Dit is echt een fantastisch en redelijk zomers nagerecht dat je eigenlijk gewoon een keertje moet maken. De tiramisu is heerlijk luchtig en vormt een mooi contrast met het verse fruit en de zachte én knapperige amaretti koekjes. Let wel op dat je de juiste […]
Sinds ik een ijsmachine heb, maak ik regelmatig zelf ijs. En dat is heel erg leuk, want daar komt geen einde aan. Er blijven altijd wel leuke nieuwe smaken om te proberen, bijvoorbeeld dit heerlijke tiramisu ijs! Net zoals de ‘gewone’ tiramisu, maar dan in […]
Ik maak heel erg graag ijs, omdat het super lekker is natuurlijk, maar ook omdat je er zoveel kanten mee op kunt. En als ik ijs maak, vind ik het erg lekker om er iets van een likeur door te doen. Daardoor wordt het ijs […]
Dit is één van de lekkerste ijssoorten die ik heb gemaakt! En best wel simpel, je zou het zelfs nog met gewoon kant-en-klaar ijs kunnen maken. Mix dan wat monchou door half gesmolten vanille-ijs en bouw je monchoutaart ijs op met de laagjes vlaaikersen en […]
Panna cotta is eigenlijk wel mijn go-to nagerecht als ik gasten heb. Je kunt namelijk eindeloos variëren met panna cotta. Ik denk dat elke smaak wel geschikt is voor een panna cotta. Deze keer ging ik voor een lekker tropische panna cotta, met passievrucht, mango […]
Ik ben dol op ijs! Niet echt op koffie eigenlijk.. maar in een zoet gerecht vind ik de smaak van koffie dan wel weer lekker. Zolang het niet overheerst in ieder geval. Dus maakte ik koffie ijs, met een vleugje Amarula, want een likeurtje maakt […]
Wil je eens zelf uitpakken voor Valentijnsdag? Dan geef ik je graag wat tips om een leuk diner samen te stellen. Leuk om eens een keer niet uit eten te gaan, maar zelf samen de keuken in te duiken om iets moois op tafel te […]
Sinds dit jaar begrijp ik de ophef rondom pumkin spice.. Eigenlijk had ik het nog nooit echt geprobeerd en was ik er ook niet echt nieuwsgierig naar. Maar nu ik het geproefd heb, ben ik echt fan! Pumpkin spice smaakt eigenlijk gewoon naar de Herfst. […]
Iedereen wil het denk ik wel: een supermooi én lekker kerstdiner op tafel zetten! Maar wat eten we met kerst dit jaar? Ik vind het zelf jaarlijks ook een hele uitdaging om het kerstmenu (voor 2 of 3 dagen!) te bedenken. Want ik zit dan […]
Een flink recept, maar dan zet je ook wel echt iets geweldig lekkers op tafel! Deze pornstar martini bombe alaska maakt indruk én is een heerlijke afsluiter van je kerstdiner! Hij is wel wat zwaar door de witte chocolade core, dus houd daar rekening mee […]
Ik kreeg een fles van de nieuwe licor 43 smaak: Crème brûlée en laat ik nou een groot fan zijn van licor 43! Mijn favoriet blijft nog steeds de originele smaak, maar leuk om eens wat anders smaakjes te proberen en vooral om er iets […]