Toetjes

Mijn verzameling toetjes

Sinterklaas toetje met pepernoten en taaitaai

Sinterklaas toetje met pepernoten en taaitaai

Ik heb niet zoveel sinterklaasrecepten op mijn site staan. Maar dit recept is echt een topper! Het is een mega machtig toetje en volgens mijn recept niet geschikt voor kinderen. Maar het is zó ongelofelijk lekker! Elk jaar wordt mij weer gevraagd om ‘Het sinterklaastoetje’ […]

Rocky Road met Sinterklaas snoepjes

Rocky Road met Sinterklaas snoepjes

Ik vind rocky road écht een uitvinding! Superlekker, écht makkelijker om te maken en zo veelzijdig. In deze rocky road variant maak ik er bijvoorbeeld een Sinterklaas versie van. Lekker met pepernoten, stukjes taaitaai en schuimpjes. Supersimpel en je kunt niet van deze rocky road […]

Speculaas cake met amandelen

Speculaas cake met amandelen

Speculaas is eigenlijk het hele jaar door lekker.. Maar ik denk er persoonlijk eigenlijk alleen maar aan rondom Sinterklaas. Op de een of andere manier is dat het moment om aan speculaas te denken, er zin in te hebben en dus iets lekkers met speculaaskruiden […]

Japanse cheesecake met vanille

Japanse cheesecake met vanille

De jiggly Japanse cheesecake stond al langer op mijn lijstje! Maar de eerste keer dat ik deze maakte, alweer een paar jaar geleden, kon je van de bodem ongeveer een huis bouwen.. Zo stevig en massief was de onderkant van de cheesecake. De bovenkant was […]

Honeycomb chocolade bites

Honeycomb chocolade bites

Wie Masterchef Australia kijkt, kent honeycomb. En in Zuid Afrika verkopen ze er heerlijke chocoladerepen van – gevuld dus met honey comb. Ken je het nog niet? Honeycomb is een soort luchtig koekje van heel veel suiker. Door de toevoeging van bakingsoda reageert de suiker, […]

Witte chocolade pandan brownies

Witte chocolade pandan brownies

Na mijn supersmeuïge chocolade brownies zat ik al een tijdje te broeden op een recept voor witte chocolade brownies (wat overigens iets anders is dan een blondie). En uiteindelijk zijn het deze pandan witte chocolade brownies geworden, dus die echte witte choco brownies moeten er […]

Appelcake met kaneel en nougatine

Appelcake met kaneel en nougatine

Appel en kaneel is zo’n heerlijke klassieke combi die we natuurlijk kennen van de klassieke appeltaart! Nou ben ik nog niet zo’n held in het bakken van taarten, maar gaat cake me wel goed af. Dus bakte ik een heerlijke appel-kaneel cake. Tijdens mijn zoektocht […]

Witte chocolade rozen ijs

Witte chocolade rozen ijs

Sinds ik een ijsmachine heb, vind ik het superleuk om zelf ijs te maken 🙂 Hoewel je niet per se een ijsmachine nodig hebt om ijs te maken, het maakt het er wel lekkerder en makkelijker op! Ik vind een ijsmachine zelf lekker makkelijk, maar […]

Japanse red velvet cheesecake met monchou

Japanse red velvet cheesecake met monchou

Sinds dat ik mijn eerste succesvolle Japanse cheesecake maakte, spookte dit idee voor een red velvet variant door mijn hoofd. Een heerlijke, superluchtige red velvet cheesecake, Japanse stijl. Wie wil dat nou niet? Dus ik nam de tijd om deze heerlijke luchtige Japanse red velvet […]

Bolo de bolacha (Portugese cookie cake)

Bolo de bolacha (Portugese cookie cake)

Bolo de bolacha! Ze noemen het ook wel de Portugese tiramisu. En ondanks dat het niet heel erg op tiramisu lijkt, heeft het zeker wel overeenkomsten met tiramisu, maar dan eentje met meer laagjes! Een soort lasagne tiramisu uit Portugal :p Sinds ik dit gerecht […]

Cheesecake mousse met lemon curd

Cheesecake mousse met lemon curd

Een heerlijk en supermakkelijk toetje! Dat is deze cheesecake mousse met lemon curd. En het liefst gebruik je natuurlijk zelfgemaakte lemon curd. Dat maakt het recept ietsjes lastiger, maar ook dat valt mee 🙂 En heb je geen zin om deze zelf te maken, deze […]

Gin tonic panna cotta

Gin tonic panna cotta

Ik ben fan van panna cotta. Het is eigenlijk áltijd lekker en zo makkelijk om te maken. En je kunt het ver van te voren maken, zodat je op de avond zelf alleen nog even de garnering hoeft te doen. Klinkt top toch? Deze keer […]

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. 12