Categorie: Bakken

Strawberry cheesecake macarons

Strawberry cheesecake macarons

Als je ooit macarons in de winkel gaat kopen, koop je dan ook niet altijd de strawberry cheesecake als ze deze hebben? Ik dus zeker wel :p Geen wonder dus, dat dit een van mijn eerste te maken macarons zou zijn! En deze smaken dus […]

Oreo koekjes met melkchocolade

Oreo koekjes met melkchocolade

Ben je ook zo gek op oreo’s? Dit is geen recept om zelf oreo’s te maken, maar wel om die heerlijke oreo koekjes te verwerken in een nóg lekkerder koekje! Ik gebruik in dit recept zwarte voedselkleurstof om de koekjes net zo mooi zwart als […]

Aardbeiencake met vanillefrosting

Aardbeiencake met vanillefrosting

Ik verveelde me.. Dus ik ging een cake bakken :p Heb je dat ook wel eens? Ik had nog wat gevriesdroogde aardbeien in de kast gevonden en toen bedacht ik me dat ik daar wel een lekkere cake mee kon bakken. De rest had ik […]

Oreo macarons met vanille botercrème

Oreo macarons met vanille botercrème

Zien deze macarons er niet supervet uit? Ik vind gekleurde macarons echt heel leuk! Maar de kleur moet natuurlijk wel bij de smaak passen en niet alleen gekleurd zijn voor de leuk. En zwart past natuurlijk perfect bij oreo macarons. Door de combinatie van de […]

Red velvet cookies

Red velvet cookies

Ik heb de smaak van het cookies bakken goed te pakken! Dus het werd tijd om nog wat meer te gaan experimenteren. Red velvet cookies dus met een mooie vulling van zachte zoete cream cheese. Het was nog even uitvinden hoe ik de vulling het […]

Appel kaneel muffins met rozijnen

Appel kaneel muffins met rozijnen

Wist je dat ik nog nooit een appeltaart heb gebakken? En toch vind ik dat heel erg lekker. Maar ik ben niet zo’n heel erge taartenbakker. Misschien moet dat nog komen 😉 Wat ik op het moment wel volop aan het bakken ben zijn muffins! […]

Speculoos koekjes

Speculoos koekjes

Ik ben nog steeds lekker aan het experimenteren met verschillende soorten en smaken koekjes en laat me graag inspireren door alle soorten koekjes en andere gevulde zoetigheden die ik hier en daar tegenkom. Zo zijn ook deze heerlijke speculoos koekjes tot stand gekomen! Gewone simpele […]

Roze macarons met rozen-botercrème

Roze macarons met rozen-botercrème

Macarons maken is een vak apart, dat geloof ik echt. De eerste keer dat ik deze roze macarons maakte, waren ze nog vrij robuust en wat hol vanbinnen. Nog niet perfect dus! Dus het werd nog even verder testen totdat dit mooie recept er uit […]

Muffins met rood fruit en witte chocolade

Muffins met rood fruit en witte chocolade

Toen ik rozenkoekjes maakte met rood fruit en witte chocolade, bedacht ik me dat dit ook wel een heerlijke combinatie voor een muffin kon zijn! Iets andere opbouw natuurlijk, maar het idee is hetzelfde. En inderdaad, ook dat was superlekker! Een heerlijke luchtige fluffy muffin […]

Red velvet macarons

Red velvet macarons

Goede macarons maken stond al een tijdje op mijn lijstje. Maar macarons maken is best moeilijk. Vind ik in ieder geval. Het heeft me best wat pogingen gekost om ze goed te krijgen. En eerlijk, deze red velvet macarons zijn echt toppertjes! Ik haal zo […]

Rozenkoekjes met rood fruit en vanillevulling

Rozenkoekjes met rood fruit en vanillevulling

Ik schuif het niet onder stoelen of banken dat ik fan ben van de cookies van Humble & Crumble en dat ik haar creaties dan ook graag als inspiratie gebruik voor mijn eigen baksels.Ik heb geen geheim recept van haar koekjes ofzo, ik heb gewoon […]

Red velvet muffins met witte chocolade

Red velvet muffins met witte chocolade

Nadat ik perfecte blueberry muffins had gebakken, wilde ik dit ook eens proberen met red velvet muffins. Maar dan met een vulling! Wat natuurlijk altijd lastig is.. Uiteindelijk zijn deze red velvet muffins heerlijk geworden! Ook met vulling 🙂 De vulling wordt wat droger door […]