Ik had een Maltees kookboek voor mijn verjaardag gekregen, dus toen heb ik vrienden uitgenodigd die daar al heel vaak op vakantie gaan en gevraagd wat nou écht hét Maltese gerecht is. Nou gestoofd konijn dus blijkbaar. Dus op naar de Sligro voor een paar mooie konijnenbouten. Gelukkig hebben de Lidl en de Albert Heijn […]
Malta
Laurier panna cotta met moerbeien
Ik heb een nieuw Maltees kookboek en kwam daar een recept in tegen voor een laurier panna cotta met moerbeien. Nou heb ik dat idee in mijn eigen basis panna cotta recept gevoegd en de moerbeien heb ik ook wat anders gemarineerd, omdat zij verse gebruikte en een Maltese drank die ik niet kende. Maar […]
