Gebakken wortels in roomboter

Gebakken wortels in roomboter

Soms ben je gewoon op zoek naar een goed bijgerecht. Nou, die heb ik voor je! Heerlijk en supersimpel. Wortels gebakken in wat roomboter en tijm. Een heerlijk simpel bijgerechtje voor bij een heerlijk stuk vlees of vis. Ik maakte deze bijvoorbeeld ook al eens bij een mooie eendenborst of bij een varkenshaasje met mosterdsaus.

Een bijgerecht dat bij heel veel hoofdgerechten smaakt. Lekker veelzijdig dus. Ben je bijvoorbeeld nog op zoek naar een lekker bijgerecht voor tijdens de kerst? Dan kun je deze gebakken wortels prima bij een heerlijk stukje vlees met saus naar keuze serveren.

En wil je eens een keer wat anders? Dan kun je dit gerecht ook maken met gekleurde wortels (de mix van paars, oranje en geel). Doet voor de smaak niet zoveel, maar het ziet er wel leuk uit bij het kerstdiner bijvoorbeeld.

Smakelijk!

Gebakken wortels in roomboter
Pin recept Delen op Facebook
5 van 1 stem

Gebakken wortels in roomboter

Voorbereiding 5 min
Bereiding 30 min
Totale bereidingstijd: 25 min
Porties: 4 personen
Auteur: Eviekookt

Ingrediënten

  • 1 bosje bospeen
  • 50 gram roomboter
  • peper en zout
  • bosje verse tijm

Instructies

  • Was de wortels. Verhit de boter in een grote platte pan en leg hier de wortels in. Bestrooi ze met wat peper en zout en leg de takjes tijm er bij. Bak de wortels op middelhoog vuur in een half uurtje gaar. Draai ze regelmatig om.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling