Categorie: Hamburgers

Pulled jackfruit met Mexicaanse salade

Pulled jackfruit met Mexicaanse salade

Je ziet het tegenwoordig bijna overal wel op de kaart staan: Pulled Jackfruit. En ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik was heel erg benieuwd hoe dat dan zou smaken. Ik eet regelmatig vegetarisch, maar houd niet van ‘vleesvervangers’. Vegetarisch eten hoeft […]

Italiaanse kipburgers met zelfgemaakte pesto

Italiaanse kipburgers met zelfgemaakte pesto

Zelf hamburgers maken is helemaal niet moeilijk. Je kunt zelfs zelf gezonde hamburgers maken door kippenvlees te gebruiken. Dit is een stuk minder vet, maar nog steeds erg mals en lekker. Voor zelfgemaakte kipburgers gebruik ik altijd kippendijen. Hier zit nog lekker veel vet, aan […]

Halloumi mini-burgers met courgette

Halloumi mini-burgers met courgette

Een paar jaar geleden at ik voor het eerst halloumi en ik vond het heerlijk! Halloumi is een stevige witte kaas uit Griekenland/Turkije en één van de weinige kaassoorten die je zo kunt bakken. De naam ‘halloumi’ wordt in Europa gebruikt om grillkazen aan te […]

Mini hamburgers: Amerikaanse cheeseburgers

Mini hamburgers: Amerikaanse cheeseburgers

Het leukste is om deze mini hamburgers samen te maken tijdens het gourmetten. Wil je ze kant en klaar serveren, dat kan natuurlijk ook. Bereid ze dan net voor je ze wil serveren en dien ze op met een prikker er doorheen, zodat de burger […]