IJs

Cava sorbet met cava sabayon en cava jelly

Cava sorbet met cava sabayon en cava jelly

Ik maakte dit dessert met kerst afgelopen jaar. En aangezien ik echt heel erg fan ben van cava, vond ik dit toetje natuurlijk écht fantastisch! Het heeft namelijk zoveel mooie en verschillende texturen bij elkaar en de smaak van cava is nog vrij subtiel, omdat […]

Advocaat roomijs

Advocaat roomijs

Als je nog nooit zelfgemaakte advocaat hebt gehad, dan denk je misschien dat advocaat echt iets voor oude mensen is. Maar advocaat is gewoon heel erg lekker! En oude mensen hebben dat blijkbaar iets beter door dan jonge mensen :p Laat je dus door dit […]

Pandan roomijs

Pandan roomijs

Ik had verwacht dat dit pandan roomijs lekker zou zijn, maar dat dit zo belachelijk lekker zou zijn, had ik zelf toch niet verwacht. Ik denk dat dit mijn lekkerste ijs recept so far is! Heerlijk super romig ijs, niet te zoet, met een goede […]

Aardbei basilicum roomijs met balsamico azijn

Aardbei basilicum roomijs met balsamico azijn

Ik heb weer eens ijs gemaakt! En wel een heel erg lekkere smaak 🙂 Namelijk een combinatie van aardbeien, basilicum en balsamico azijn. Smaken die echt heel erg goed samen gaan! Hierdoor wordt het roomijs niet alleen zoet, maar krijgt het ook een erg lekkere […]

Kulfi: Indiaas ijs met pistachenootjes

Kulfi: Indiaas ijs met pistachenootjes

Kulfi stond al lange tijd op mijn lijstje om eens te maken! Dit is een zoet-kruidig Indiaas dessert met pistachenootjes. Hoewel dit niet de vorm is waarin kulfi hoort.. was het gelukkig wel heel lekker! En ziet het er toch ook wel mooi uit 🙂 […]

Mango passievrucht ijs

Mango passievrucht ijs

Ik heb een supervette en fijne ijsmachine gekocht! En nu ben ik ijsverslaafd haha :p Net een slecht timing eigenlijk, want de zomer is net voorbij.. Maargoed, dan heb ik in ieder geval wat lekkere ijsrecepten klaarstaan voor komende zomer! Of misschien voor kerst? Ik […]

Zuurstok ijs

Zuurstok ijs

Houd je van zoet en zuurstok? Dan zit je hier goed! Ja, dit ijs is inderdaad behoorlijk zoet, maar het smaakt vooral heel erg naar zuurstok! En als je van zuurstok houdt, dan moet je dit écht eens proberen! Ik vind het zelf echt superlekker […]