De 10 beste recepten van juli
Elke maand en periode in het jaar vraagt weer om andere recepten en andere ingrediënten. Daarom zet ik de 10 best bekeken recepten van de afgelopen maand op een rijtje voor je. Wie weet kun je er wat lekkere inspiratie uit halen! 🙂
1. Kip teriyaki poké bowl
Perfect voor de zomer! Deze heerlijke frisse en zomerse poké bowl met mango, verse groenten en sticky teriyaki kip. De stukjes gefrituurde teriyaki kip combineren heerlijk met de frisse verse groenten! En onderop vind je nog wat witte rijst, die hier op de foto verstopt is onder al het andere lekkers.
>> Naar recept voor kip teriyaki poké bowl
2. Griekse pita
Dit zijn echt de beste pita’s die je ooit gaat eten! Ik schep niet vaak op, maar deze zijn gewoon echt perfect. Heerlijke zachte fluffy broodjes die perfect zijn om welke vulling dan ook vast te houden. Serveer ze bijvoorbeeld met shoarma, gyros, souvlaki of falafel. Echte toppers zijn dit!
>> Naar recept voor Griekse pita
3. Carpaccio salade
Hoe heerlijk Zomers is deze carpaccio salade?! Super simpel om te maken, maar oh zo lekker! Als maaltijdsalade of als bijgerecht bij de barbecue misschien? Ik vind deze salade in ieder geval ideaal als zomers hoofdgerecht!
>> Naar recept voor carpaccio salade
4. Shoarmakruiden
Als je alle kruiden in huis hebt dan is dit echt zo gemaakt. Alles in een bakje en roeren maar. En je kunt er eigenlijk alle vleessoorten mee kruiden. De hoeveelheid in dit recept is genoeg voor zo’n 1,5 tot 2 kilo vlees. Snijd bijvoorbeeld eens zelf shoarma van kippendijen en kruid het met deze shoarmakruiden
>> Naar recept voor shoarmakruiden
5. Gambas al ajillo
Een heerlijk Spaans gerechtje, dat in mijn ogen wat beter bij de zomer past, maar het dus blijkbaar in februari ook erg goed doet! Heerlijke sappige gamba’s kort gebakken in superhete olie met wat knoflook en chili. Is zo makkelijk als het klinkt en heel erg lekker!
>> Naar recept voor gambas al ajillo
6. Homemade sangria
Het is zomer! En vakantieperiode voor veel mensen 🙂 Dus het perfecte moment om een kan heerlijke zelfgemaakte sangria op tafel te zetten. Heerlijk stevig door een mooie Spaanse rode wijn, fris door de citroen en zoet door de licor 43. Prachtige combinatie van smaken! Maar pas op hoor, want deze drink je weg als limonade 😉
7. Soto ayam
Misschien niet de meest Zomerse maaltijd, maar dit gerecht werd wel veel bezocht afgelopen maand! Mensen zullen er dus toch zin in hebben 🙂 Snap ik ook wel, want soto ayam is gewoon hartstikke lekker! Een heerlijke Indonesische kippensoep, what’s not to love?
8. Momo
Momo, geen idee of je er ooit van hebt gehoord, maar dat zijn dus deze heerlijke Indiaas-Nepalese gestoomde dumplings. Gevuld met een mengsel van kruidig gehakt en geserveerd met een dipsausje van tomaat. Heel leuk om eens te proberen, zeker als je dumplings uit deze hoek van de wereld nog niet kent.
9. Big Tasty (homemade!)
Ik denk dat je alles wel zelf kunt maken. En dat het dan vaak ook lekkerder is dan in een fastfood restaurant, of uit een pakje bijvoorbeeld. Daarom maakte ik eens zelf de Big Tasty! Maar dan met een écht lekkere hamburger, maar dus wel met de heerlijke saus die je van de Big Tasty gewend bent 🙂
10. Macaronischotel
Dit is echt mijn ultieme go-to comfortfood gerechtje. Als ik geen inspiratie heb, of als ik gewoon zin heb in een flinke bak pasta, dan is dit een logische keuze. Ondanks dat het pasta is, heeft het weinig met Italië te maken.. Italianen zouden namelijk denk ik geen gehakt, erwtjes en spekblokjes in een pastaschotel stoppen.. Ik doe dat wel, én lekker dat het is!
>> Naar recept voor macaronischotel
Ik hoop dat bovenstaande lijst je wat lekkere eet inspiratie geeft! En ben je op zoek naar meer inspiratie? Dan vind je nog ruim 900 andere recepten op mijn website 😉 Daar moet dus altijd wel iets voor jou tussen zitten!
Smakelijk 😉
