De 10 beste recepten van februari

De 10 beste recepten van februari

Elke maand en periode in het jaar vraagt weer om andere recepten en andere ingrediënten. Daarom zet ik de 10 best bekeken recepten van de afgelopen maand op een rijtje voor je. Wie weet kun je er wat lekkere inspiratie uit halen! 🙂

1. Red velvet cookies

Red velvet cookies met creame cheese vulling

Valentijnsdag valt natuurlijk in februari en ik gok dat deze heerlijke red velvet cookies daarom zo populair zijn deze maand! Ondanks dat ze natuurlijk elke maand lekker zijn, passen ze wel mooi bij de dag van de liefde 🙂

>> Recept voor red velvet cookies

2. Pasta met gerookte zalm in roomsaus

Pasta met gerookte zalm in roomsaus

Dit is een gerechtje dat eigenlijk altijd goed is. Voor een doordeweekse avond bijvoorbeeld, maar ook voor een simpele maaltijd in het weekend. Het staat zo op tafel, is echt heel erg makkelijk om te maken en is echt superlekker! Hier maak je iedereen blij mee 🙂

>> Recept voor pasta met gerookte zalm in roomsaus

3. Spaghetti met kip in roomsaus

Spaghetti met kip in zongedroogde tomaten roomsaus

Dit recept is echt een regelrechte hit! Normaal gesproken ben ik helemaal geen fan van pasta met kip, vind het gewoon niet passen ofzo.. Maar in dit recept vind ik het echt heerlijk! Zachte malse stukjes kippendij in een super romige en smaakvolle saus van zongedroogde tomaatjes en paprikapoeder. Echt heerlijk!

>> Naar recept voor spaghetti met kip in roomsaus

4. Indonesische Ajam Smoor

Ajam Smoor van kippendijen in ketjapsaus

Nog een heerlijk Indonesisch gerechtje in deze lijst! Namelijk deze superlekkere Ajam Smoor van kippendijen. Kost iets meer tijd doordat je de kippendijen lekker zacht wil stoven. Maar smaakt heerlijk bij de sajoer boontjes en wat witte rijst. Of als onderdeel van een Indische rijsttafel.

>> Naar recept voor Ajam Smoor van kippendijen

5. Opor ayam

Opor Ayam: Indische gestoofde kippendijen in gele kokossaus

Op mijn website vind je gerechten van overal over de wereld, maar ik heb wel een beetje een voorkeur voor onder andere Italiaanse en Indonesische recepten. En veel van mijn Indonesische recepten zijn met ketjap. Daar is dit heerlijke recept van gestoofde kip in kokos een heerlijke uitzondering op 🙂 Want de Indonesische keuken heeft gelukkig nog veel meer te bieden dan alleen de heerlijke ketjap manis recepten.

>> Naar recept voor opor ayam

6. Pad krapow

Pad krapow: Thais kipgehakt met kouseband en Thais basilicum

Dit is echt zo’n heerlijk en simpel recept! Met kipgehakt, Thaise basilicum en flink wat pepers. Mer een gebakken eitje, want een gebakken eitje maakt alles lekkerder 🙂 Met wat simpele witte rijst, want het vlees is al smaakvol genoeg!

>> Naar recept voor pad krapow

7. Brookies

Chocolate chip brownie brookies

Brookies zijn het beste van twee werelden. Een heerlijke chocolate chip cookie bodem, met daarop een smeuïge fudge brownie laag! En het voordeel: je maakt met dit recept lekker veel! Te veel? Vries het dan in porties in en je hebt áltijd een heerlijk tussendoortje op voorraad 🙂

>> Naar recept voor brookies

8. Pastel goreng

Pastel goreng: Indonesische pasteitjes

Een heerlijk recept voor als je een rijsttafel gaat maken! Of als je nog een leuk borrelhapje zoekt 🙂 Of gewoon als hoofdgerecht met wat gebakken rijst erbij 🙂 Zo simpel kan het namelijk ook zijn! Ik vind het in ieder geval heerlijke pasteitjes. Goed gevuld en goed op smaak.

>> Naar recept voor pastel goreng

9. Pittige pasta met rode pesto

Pittige pasta met rode pesto, spek en sambal

Nog zo’n topper! Een gerecht dat eigenlijk bij iedereen wel in de smaak valt! Niet alleen omdat het pasta is (want dat is natuurlijk altijd goed), maar de combi van rode pesto, spek, sambal en room is zó goed! Als je dit eenmaal hebt gehad, wil je dit welke week! Geloof me..

>> Naar recept voor pittige pasta met rode pesto

10. Grote Hollandse gehaktballen

Gehaktballen met mosterd en nootmuskaat

Heerlijke grote Hollandse gehaktballen! Je vindt maar weinig Hollandse recepten op mijn website, maar de recepten die je er vindt.. zijn wel heel erg lekker! Zo ook deze grote sappige gehaktballen 🙂 Perfect ook voor deze tijd van het jaar.

>> Naar recept voor grote Hollandse gehaktballen

Ik hoop dat bovenstaande lijst je wat lekkere eet inspiratie geeft! En ben je op zoek naar meer inspiratie? Dan vind je nog ruim 800 andere recepten op mijn website 😉 Daar moet dus altijd wel iets voor jou tussen zitten!

Smakelijk 😉


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *