Elke maand en periode in het jaar vraagt weer om andere recepten en andere ingrediënten. Daarom zet ik de 10 best bekeken recepten van de afgelopen maand op een rijtje voor je. Wie weet kun je er wat lekkere inspiratie uit halen! 🙂
1. Mosselen met witte wijn en knoflook
De mosselen zijn in het seizoen! En dat blijkt, want mijn recept voor mosselen met witte wijn, room en knoflook wordt deze maand ineens ontzettend veel bekeken. Een perfect gerechtje voor als het een warme zomerdag is 🙂 Lekker met frietjes en/of brood.
>> Naar recept voor mosselen met witte wijn en knoflook
2. Ketjap kip uit de oven
Ketjap en kip is een gouden combinatie natuurlijk! Deze heerlijke kippenpootjes schuif je zo de oven in, veel makkelijker dan dit wordt het niet! Heerlijk als avondmaaltijd of als onderdeel van een Indische rijsttafel
>> Recept voor ketjap kip uit de oven
3. Sambal goreng telor
Ken je die heerlijke pittige gefrituurde eieren die je vaak bij een Indisch gerecht of een rijsttafel krijgt? Heerlijk hè?! Nou die kun je dus ook prima zelf maken. Ik maakte hier een heerlijk recept voor. Lekker pittig, met de juiste balans van zoete en zoute smaken.
>> Naar recept voor Sambal goreng telor
4. Shoarmakruiden
Als je alle kruiden in huis hebt dan is dit echt zo gemaakt. Alles in een bakje en roeren maar. En je kunt er eigenlijk alle vleessoorten mee kruiden. De hoeveelheid in dit recept is genoeg voor zo’n 1,5 tot 2 kilo vlees. Snijd bijvoorbeeld eens zelf shoarma van kippendijen en kruid het met deze shoarmakruiden
>> Naar recept voor shoarmakruiden
5. Rode pesto
Heb je wel eens zelf pesto gemaakt? Supermakkelijk, lekker en leuk! En probeer dan ook vooral eens zelf rode pesto te maken. Deze is misschien wel nog lekkerder dan de welbekende groene pesto. De ingrediënten zijn nagenoeg hetzelfde. Het grootste verschil: de heerlijke zongedroogde tomaatjes in rode pesto!
>> Naar recept voor rode pesto
6. Sambal goreng kentang
Ook een van mijn favorieten is zo’n schaaltje zelfgemaakte Indonesische frietjes, ook wel bekend als sambal goreng kentang. Ook echt niet moeilijk, maar zo superlekker! En dit past echt perfect bij de sajoer boontjes en Ajam smoor die ook in dit lijstje met heerlijkheden staat.
>> Naar recept voor sambal goreng kentang
7. Zelfgemaakte Sangria
Wat is er nou lekkerder dan een kan verse zelfgemaakte sangria in het zonnetje? En als je dan ook nog eens zo’n heerlijk simpel recept hebt als deze, dan kun je niet anders dan deze sangria keer op keer maken. Zó simpel en zó lekker is deze sangria! De sterke drank die je er in doet, kies je overigens ook zelf. Dus je kunt niet misgaan met deze sangria 🙂
>> Naar recept voor zelfgemaakte sangria
8. Thaise groene groentencurry
Curry is altijd goed. En helemaal als je een heerlijke zelfgemaakte curry maakt zónder vlees. Net zo lekker, maar zo heb je wel meteen je dagje zonder vlees gehad. Overigens is het recept niet 100% vega, ik gebruik namelijk wel vissaus in deze groentencurry. Ik vind namelijk dat vissaus eigenlijk in geen enkele curry kan ontbreken.
>> Recept voor Thaise groene groentencurry
9. Pittige pasta met rode pesto
Een heerlijke simpele pasta kan wat mij betreft elke avond wel. En zeker een pasta met zelfgemaakte pesto, of dat nou rode of groene is, dat is áltijd lekker! Daarom raad ik je ook zeker aan om de pesto zelf te maken en geen kant-en-klare pesto te gebruiken. Dat maakt dit recept namelijk zo goed 🙂
>> Recept voor pittige pasta met rode pesto
10. Surinaamse bami met kip en paksoi
Toch wel een van mijn favoriete gerechten! Dit is geen authentiek recept voor Surinaamse bami, maar het is een recept die al mijn favoriete Surinaamse smaken bevat. Dus wil je de lekkerste Surinaamse bami proberen? Dan daag ik je uit 🙂
>> Naar recept voor Surinaamse bami
Ik hoop dat bovenstaande lijst je wat lekkere eet inspiratie geeft! En ben je op zoek naar meer inspiratie? Dan vind je nog ruim 400 andere recepten op mijn website 😉 Daar moet dus altijd wel iets voor jou tussen zitten!
Smakelijk 😉
