Spookt de vraag ‘Wat eten we vandaag?’ ook wekelijks in jouw hoofd rond? Dan help ik je graag op weg! Met deze lekkere recepten maak jij elke week de lekkerste gerechten! Doordeweeks lekker makkelijk en in het weekend kun wat meer uitpakken met recepten die iets langer duren.
Maandag Nasi goreng
Easy Monday! We starten de week met een heerlijke nasi goreng. Lekker makkelijk, maar echt goed op smaak. De basis van deze nasi is namelijk een zelfgemaakte sambal! Niet te pittige, of wel als je dat wel wil :p Maar vooral heel erg lekker!
>> Naar recept voor nasi goreng
Dinsdag Pompoensoep
Vandaag een heerlijke soepje van pompoen. Goed op smaak gebracht met kerrie en kokos. Gewoon een lekker soepje! Een beetje spicy, maar vooral lekker comfy en warming 🙂
>> Naar recept voor pompoensoep
Woensdag Griekse kofta
Halverwege de werkweek! We maken een heerlijke Griekse kofta, mijn versie van het Wereldgerecht pak. Net zo lekker (of lekkerder), maar dan helemaal zelfgemaakt natuurlijk!
>> Naar recept voor Griekse kofta
Donderdag Engelse chickenpie
En van Griekenland gaan we door naar Engeland! Met deze heerlijke zelfgemaakte chicken pie. Helemaal niet gezond, maar wel echt super lekker! Duurt iets langer om te maken, maar nog steeds prima te doen op een doordeweekse dag 🙂
>> Naar recept voor Engelse kippenpie
Vrijdag Pita met oesterzwam shoarma
En het is weer vrijdag! Vandaag maken we zelf shoarma, maar dan net anders. Deze shoarma maak je namelijk van oesterzwam, maar dat smaakt zeker niet minder lekker. Zeker niet met de zelfgemaakte shoarmakruiden! Als je wil kun je er zelf pita bij bakken, of je maakt het jezelf lekker makkelijk en koopt ze gewoon 🙂
>> Naar recept voor oesterzwam shoarma
Zaterdag Lamstajine met pruimen
In het weekend neem ik altijd graag de tijd om iets te maken dat wat meer tijd kost. Dus als je de tijd hebt, zet dan deze heerlijke lamstajine op het menu! Comfortfood ten top 🙂
>> Naar recept voor lamstajine
Zondag Chocolade toetjes met rode wijn
Voor wie zondag extra wil uitpakken heb ik dit verrassend lekkere chocoladetoetje met rode wijn en geroosterde druiven. Dit is echt zó lekker en echt een gewéldige combi. Zeker proberen 🙂
>> Naar recept voor chocoladetoetjes met rode wijn
Hopelijk geeft dit weekmenu je wat lekkere inspiratie om deze week mee aan de slag te gaan! Kom volgende week weer even terug voor het weekmenu voor volgende week!
Smakelijk 🙂
