Toen ik rozenkoekjes maakte met rood fruit en witte chocolade, bedacht ik me dat dit ook wel een heerlijke combinatie voor een muffin kon zijn! Iets andere opbouw natuurlijk, maar het idee is hetzelfde. En inderdaad, ook dat was superlekker! Een heerlijke luchtige fluffy muffin met zachte stukjes witte chocolade. En wat ook lekker is, […]
Nadat ik perfecte blueberry muffins had gebakken, wilde ik dit ook eens proberen met red velvet muffins. Maar dan met een vulling! Wat natuurlijk altijd lastig is.. Uiteindelijk zijn deze red velvet muffins heerlijk geworden! Ook met vulling 🙂 De vulling wordt wat droger door het bakken, maar dat is niet zo erg, omdat je […]
Ik heb het concept voor deze artikelen omgegooid. Ik deel voortaan een overzichtje met lekkere recepten voor de komende maand. Dus met groenten en fruit die in mei in het seizoen zijn. Maar ook gewoon recepten die bij deze tijd van het jaar passen. Mei is als het goed is de maand waarin het echt […]
Sinds macarons maken me lukt, vind ik het echt superleuk om te doen! Voordat ik het perfecte recept had, heeft het me echter wel veel stress opgeleverd. De eerste paar platen macarons zijn zo de prullenbak ingegaan.. Gewoon echt keihard mislukt. Niet leuk, maarja hoort er bij! Inmiddels heb ik dus al een mooi verzameling […]
Spookt de vraag ‘Wat eten we vandaag?’ ook wekelijks door jouw hoofd rond? Dan help ik je graag op weg! Met deze lekkere recepten maak jij elke week de lekkerste gerechten! Doordeweeks lekker makkelijk en in het weekend kun wat meer uitpakken met recepten die iets langer duren. Maandag: Hongaarse paddenstoelensoep Easy Monday! We starten […]
Yes het is weer zover! Sinterklaas is natuurlijk al eventjes in het land, maar op 5 december is het natuurlijk écht te doen! Tijd om dus alle heerlijke Sinterklaas recepten voor je op een rijtje te zetten. Wil je last minute nog wat lekkers maken voor Sinterklaas? Of heb je juist Sinterklaas snoepjes over waar […]
Het is weer bijna Moederdag! Tijd om je moeder eens flink in het zonnetje te zetten 🙂 En om dat te doen, zet ik graag een aantal heerlijke Moederdag baksels voor je op een rijtje! Maak zelf een lekker ontbijtje op bed, of bak een lekkere taart of cake voor bij de koffie als je […]
Bakken Hartige Bakrecepten . Alle bakrecepten . Zoete Bakrecepten . Babyshower . Brood . Brownies & Blondies . Cake . Cupcakes . Koekjes . Macarons . Muffins . Taart .
Appel en kaneel is zo’n heerlijke klassieke combi die we natuurlijk kennen van de klassieke appeltaart! Nou ben ik nog niet zo’n held in het bakken van taarten, maar gaat cake me wel goed af. Dus bakte ik een heerlijke appel-kaneel cake. Tijdens mijn zoektocht naar het cakeblik in mijn overvolle keuken, kwam ik een […]
Wist je dat dit mijn allereerste cupcakes ooit zijn? Hiervoor had ik nog nooit cupcakes gemaakt. Wel muffins of cake, maar nog nooit cupcakes. Misschien stom of raar, maar ik vind de frosting/topping dus altijd een beetje eng :p Bang dat ik het er niet mooi op kan spuiten of bang of het wel een […]
Misschien weet je nog niet zo goed wat pandan is.. en ook niet dat het hartstikke lekker is, in dat geval wil ik daar graag verandering in brengen! Pandan is een Indonesische plant waarvan de bladeren vaak in hartige gerechten worden gebruikt. Pandanblad geeft namelijk een heerlijke nootachtige smaak aan gerechten. Ikzelf gebruik vaan pandpasta […]
Zijn deze pandan cookies niet prachtig?! Die intense groene kleur vind ik echt heel erg mooi. En naast dat ik ze erg mooi vind, vind ik ze ook nog eens súperlekker! Van alle koekjes die ik tot nu toe heb gemaakt, staan deze zéker in mijn top 3. Zó lekker vind ik ze. Waarschijnlijk ken […]