Ben je benieuwd naar al mijn recepten? Dan zit je hier goed! Op deze pagina’s vind je echt al mijn recepten en neem ik je mee over de hele wereld. Ik ontdek namelijk graag andere keukens dan de Nederlandse keuken. In mijn verzameling gevarieerde recepten vind je veel Aziatische invloeden, veel recepten met inspiratie uit de Mediterraanse keuken. Ik denk dat vooral Italië erg goed vertegenwoordigd is in mijn receptenverzameling, maar je kunt ook veel curry’s vinden uit bijvoorbeeld Thailand of India, of stel je eigen rijsttafel samen, want ook de Indonesische recepten ontbreken niet. Bekijk al mijn recepten en kies jouw favoriet!
Ik was er al langere tijd nieuwsgierig naar: pulled oats. Ik had het idee dat dit net zoiets moest zijn als (pulled) jackfruit. Niet echt een vleesvervanger, maar een plantaardig product dat je goed kunt gebruiken om lekker veel smaak op te nemen. Voor een […]
Niet alles hoeft altijd maar gezond en verantwoord te zijn toch? Ik bedoel, wie houdt er nou niet van een heerlijk broodje shoarma op z’n tijd? met een flinke klodder knoflooksaus er op. Ik lust dat in ieder geval wel! Maar dan natuurlijk wel zelfgemaakt […]
Kulfi stond al lange tijd op mijn lijstje om eens te maken! Dit is een zoet-kruidig Indiaas dessert met pistachenootjes. Hoewel dit niet de vorm is waarin kulfi hoort.. was het gelukkig wel heel lekker! En ziet het er toch ook wel mooi uit 🙂 […]
Een heerlijk simpel pasta gerechtje dat inslaat als een bom! Op de een of andere manier zat ik na een schappelijk bordje van deze pasta echt ramvol. Ik denk dat het door de eieren kwam.. Of de grote pastaschelpen die ik hierbij gebruikte. Of misschien […]
Ik vind muffins maken dus echt heel erg leuk én ze zijn supermakkelijk om te maken! Wat ook wel fijn is voor als je even tussendoor iets leuks, snels en lekkers wil bakken. Zelf maak ik altijd grote XL muffins, beetje het formaat muffin dat […]
Eigenlijk kook ik helemaal niet zo vaak Japans, terwijl het echt superlekker is! Aanleiding om het nu wel te doen was een leuk pakketje dat ik kreeg van Saitaku, vol met allemaal Japanse ingrediënten, die ik overigens al vaker gebruikte. Niets nieuws dus eigenlijk, maar […]
Ik vind zwarte pasta dus echt heel erg cool. Het ziet er namelijk super uit! Maar wist je ook dat het anders smaakt dan gewone pasta? Zwarte pasta wordt namelijk gekleurd met inktvisinkt. En naast dat dit een mooie uitgesproken zwarte kleur heeft, heeft het […]
Het stond al heel lang op mijn lijstje om zelf eens kapsalon te maken. Dus eindelijk is het zover. Onderstaand recept is poging 2. De eerste poging met zoete aardappelfriet was net niet goed genoeg. Omdat de zoete smaak van de aardappels net niet lekker […]
Aangezien de tuin momenteel volhangt met cherrytomaatjes, eten wij lekker veel cherrytomaatjes! En persoonlijk vind ik cherrytomaatjes het lekkerst uit de oven, of zo direct van de plant af als tussendoortje 🙂 In dit recept deed ik ze weer lekker in de oven. Met een […]
Ik had eigenlijk nog nooit moussaka op, tot mijn laatste vakantie toen ik naar Griekenland ging. We aten een heerlijke romige moussaka aan het strand met uitzicht over zee. Met een heerlijke cocktail erbij. En man man wat was dat lekker zeg! Diepe smaken gecombineerd […]
Dit gerecht stond al lange tijd om mijn to do lijstje! Ik ben namelijk gek op Surinaams eten, en wat is er nou meer typisch Surinaams dan roti met kippenstoof, kouseband en een eitje. En dit is toch zeker wel het lekkerst met de meest […]
Nacho’s zijn één van mijn guilty pleasures. Heerlijk voor een zomerse avond op het terras of in de tuin. Maar ook lekker op een donkere avond, lekker binnen op de bank met een wijntje of biertje erbij. Terwijl het buiten regent of sneeuwt. Ik eet […]