Hapjes

Mijn verzameling hapjes

Mini focaccia hawaii pizza’s

Mini focaccia hawaii pizza’s

Ja, ik ben één van die mensen die ananas op een pizza lekker vindt. Erger nog, pizza hawaii is samen met prosciutto pizza eigenlijk wel mijn favoriet. Verlies ik nou credits? :p Ik maakte deze mini focaccia achtige pizzabroodjes dus met een hawaii topping. En […]

Rookworstbroodjes

Rookworstbroodjes

Dit is echt een mega makkelijk hapje om te maken, maar wel heel erg lekker! En ik vind bladerdeeg hapjes zelf altijd heel erg lekker. Ik maakte deze rookworstbroodjes vorige week alvast voor oud & nieuw, en tot die tijd liggen ze lekker in de […]

Gamba amuse met pestocrème

Gamba amuse met pestocrème

Een amuse staat altijd heel erg leuk en is een mooie start van je kerstdiner 🙂 Alleen.. is het zo’n klein hapje dat je er denk ik niet zo heel lang voor in de keuken wil staan. Komt dat even goed uit! Want dat hoeft […]

Wonton ravioli met ricotta en parmaham

Wonton ravioli met ricotta en parmaham

Ik maakte deze makkelijke wonton ravioli als amuse bij een kerstdiner. Maar dit recept zou ook voldoende zijn als hoofdgerecht voor 2 personen of een iets groter voorgerecht voor 3 tot 5 personen. In plaats van zelf pastadeeg te maken, gebruik ik ravioli vellen, wat […]

Sinterklaas bladerdeeg stafjes

Sinterklaas bladerdeeg stafjes

Vorig jaar gezien bij Laura’s bakery en besloten om er een iets andere variant van te maken! Maar alle credits voor Laura natuurlijk :). Ik maakte deze superleuke sint stafjes met groene pesto, want pesto = life! Niet alleen zijn ze supermakkelijk om te maken, […]

Mini focaccia met olijven en tomaat

Mini focaccia met olijven en tomaat

Brood bakken is leuk! Zeker als het goed gaat :p Voor mij duurde dat een paar jaar.. totdat ik kon zeggen dat brood bakken eindelijk goed ging. En dat geldt dan eigenlijk ook voor de meest simpele broodsoorten, zoals deze focaccia. Focaccia is namelijk helemaal […]

Avocado eiersalade met wasabi

Avocado eiersalade met wasabi

Degenen die hier vaker komen, weten dat ik niet echt van het gezonde eten ben. Toch is dit best een gezond recept! Je maakt de mayonaise die in de eiersalade gaat namelijk zelf, van gezonde avocado olie. Maar heel eerlijk, dat is eigenlijk niet de […]

Chorizo gamba kroketjes

Chorizo gamba kroketjes

Als ik in Spanje ben, eet ik het liefst overal waar ze op de kaart staan de croquettas. Meestal zijn deze gevuld met serranoham of chorizo, maar soms ook met vis. En heel eerlijk, het maakt me eigenlijk niet uit, want ze zijn altijd heerlijk! […]

‘Nduja bruschetta met burrata

‘Nduja bruschetta met burrata

Ik heb laatst ‘nduja ontdekt! Ik zag het ineens hier en daar voorbijkomen en als je zo nieuwsgierig bent als ik, dan wil je iets onbekends meteen uitproberen! Dus ik besloot een bestelling te plaatsen bij een Italiaanse webshop, zodat ik er ook eens mee […]

Vietnamese spring rolls (Gòi Cuôn)

Vietnamese spring rolls (Gòi Cuôn)

Voor een superleuke samenwerking met Discovered.nl ging ik aan de slag met hun Exotische Fruitbox. Met de heerlijke sappige mango’s en zoetzure passievruchten uit deze box maakte ik deze leuke verse Vietnamese spring rolls. Super lekker én gezond! Bomvol groenten en fruit met een frisse […]

Portugese fried chicken met piri piri dip

Portugese fried chicken met piri piri dip

Ken jij de Portugese keuken al? Ik neem je graag mee om wat meer Portugese recepten en invloeden te ervaren! 🙂 Ik heb namelijk een super leuke samenwerking met Salinto, waarbij er elke maand een Portugees recept van mij online komt met de heerlijke Portugese […]

15x hapjes en tapas

15x hapjes en tapas

Soms wil je gewoon een goeie borrel organiseren, of een feestje met heel veel lekkere hapjes. Of misschien wil je gewoon een keer avondeten maken met alleen maar hapjes of tapas? Genoeg gelegenheden om lekkere hapjes op tafel te zetten! En daar help ik je […]

  1. 1
  2. ...
  3. 6
  4. 7
  5. 8
  6. ...
  7. 12