De 10 beste recepten van oktober

De 10 beste recepten van oktober

Elke maand en periode in het jaar vraagt weer om andere recepten en andere ingrediënten. Daarom zet ik de 10 best bekeken recepten van de afgelopen maand op een rijtje voor je. Wie weet kun je er wat lekkere inspiratie uit halen! 🙂

1. Pasta met gerookte zalm

Pasta met gerookte zalm in roomsaus

Een gerecht dat eigenlijk het hele jaar door kan! En wat ook het hele jaar door populair is op mijn website 🙂 En niet voor niks natuurlijk. Want deze super simpele pasta is zó klaar én ook nog eens super lekker. Wat wil je nog meer?

>> Naar recept voor pasta met zalm

2. Vlaams stoofvlees met donker bier

Vlaams stoofvlees met bier, mosterd en ketjap

Dit is echt een van mijn favorieten! Heerlijk stoofvlees dat een paar uur heeft staan pruttelen! Ik denk niet dat het veel beter wordt dan dit. Extra op smaak gebracht met lekker veel mosterd, ketjap manis en natuurlijk bier! Deze MOET je proberen!

>> Naar recept voor Vlaams stoofvlees

3. Red velvet cookies

Red velvet cookies met creame cheese vulling

Ik heb heel veel verschillende koekjes op mijn website staan, maar dit is toch wel een van de lekkerste! Een heerlijk knapperig en smeuïg red velvet koekje met een zachte vulling van monchou roomkaas. Yum!

>> Naar recept voor red velvet cookies

4. Zoete aardappelfrietjes

Zoete aardappelfrietjes uit de frituur

Dit is echt heel erg lekker! Je kunt zoete aardappelfrietjes in de oven maken, maar ik ben er fan van om ze gewoon lekker te frituren. Dat geeft echt de beste smaakbeleving, vind ik! In dit recept leg ik je uit hoe je zoete aardappelfrietjes uit de frituur maakt.

>> Naar recept voor zoete aardappelfrietjes

5. Pompoensoep met kerrie en kokos

Pompoensoep met kerrie en kokos

Het is eer de tijd van de pompoenen! En een van de heerlijkste dingen die je met pompoen kunt maken (en een van de simpelste) is denk ik wel pompoensoep. In deze versie gebruik ik naast pompoen ook lekker veel kerrie, kokos en chili! Geeft een heerlijke pit aan de zoete pompoensoep.

>> Naar recept voor pompoensoep

6. Grote gehaktballen

Gehaktballen met mosterd en nootmuskaat

Echte Hollandse kost ga je niet veel vinden op Eviekookt.. Een van de weinige Hollandse recepten zijn deze grote sappige gehaktballen! Ik ben geen groot fan van de Nederlandse keuken, maar van deze sappige gehaktballen word ik dan wel weer blij! 🙂

>> Naar recept voor grote gehaktballen

7. Engelse chicken pie

Chickenpie met kippendijen, kastanjechampignons en spek

Dit vind ik nou écht een herfst gerecht. Een heerlijke Engelse pie met kippenragout, bier en spek. Comfortfood to the max! Als het buiten kouder wordt, dan krijg je het binnen juist warmer met deze heerlijke ovenschotel. Niet moeilijk om te maken, wél heel erg lekker!

>> Naar recept voor Engelse chickenpie

8. Pompoen risotto met feta

Pompoen risotto met feta en kastanjechampignons

De pompoen is weer in het seizoen! En daar worden we natuurlijk blij van 🙂 Want met deze prachtige oranje zoete groente kun je écht alle kanten op. Maak er bijvoorbeeld deze herfstige risotto mee, met kastanjechampignons en feta. Echt heerlijk in de herfst!

>> Naar recept voor pompoen risotto

9. Rundersmoor

Rundersmoor (Daging Smoor): Rundersukade gestoofd in ketjapsaus

Ik denk dat ik dit wel een van mijn favorieten kan noemen. Heerlijk superzacht gestoofd rundvlees in een krachtige ketjapsaus. Met wat lontong of witte rijst is dit het perfecte avondeten in een koud weekend. Maar ook als onderdeel van een rijsttafel doet deze rundersmoor het heel erg goed!

>> Naar recept voor rundersmoor

10. Pad krapow

Pad krapow: Thais kipgehakt met kouseband en Thais basilicum

Een heerlijk simpel Thais gerechtje vol smaak! Zoals je van de Thaise keuken gewend bent dus 🙂 Lekker pittig, zoet zout en zelfs fris door het Thaise basilicum. Zeker een aanrader! En makkelijk genoeg om eens op een doordeweekse avond te maken.

>> Naar recept voor pad krapow

Ik hoop dat bovenstaande lijst je wat lekkere eet inspiratie geeft! En ben je op zoek naar meer inspiratie? Dan vind je nog ruim 700 andere recepten op mijn website 😉 Daar moet dus altijd wel iets voor jou tussen zitten!

Smakelijk 😉


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.