Ben je benieuwd naar al mijn recepten? Dan zit je hier goed! Op deze pagina’s vind je echt al mijn recepten en neem ik je mee over de hele wereld. Ik ontdek namelijk graag andere keukens dan de Nederlandse keuken. In mijn verzameling gevarieerde recepten vind je veel Aziatische invloeden, veel recepten met inspiratie uit de Mediterraanse keuken. Ik denk dat vooral Italië erg goed vertegenwoordigd is in mijn receptenverzameling, maar je kunt ook veel curry’s vinden uit bijvoorbeeld Thailand of India, of stel je eigen rijsttafel samen, want ook de Indonesische recepten ontbreken niet. Bekijk al mijn recepten en kies jouw favoriet!
Donuts! Wie houdt er niet van? Ik denk dat je donuts vooral lekker maakt door met verschillende toppings en smaken te experimenteren. En dat kan prima met dit basisrecept voor suikerdonuts, als (inderdaad) de basis 🙂 Zelf maakte ik bijvoorbeeld ook al eens een kaneel-variant en een variant als kraamhapje: met witte chocolade en muisjes. […]
De Indonesische keuken is denk ik wel één van mijn favorieten. Ik denk niet dat ik ooit een Indonesisch gerecht heb gegeten dat ik niet lekker vond 🙂 Heerlijke smaakmakers: van ketjap manis, tot palmsuiker en trassie, zorgen voor de meest heerlijke gerechten! Daarom zet ik vandaag 15 van mijn favoriete Indonesische recepten voor je […]
Pastagerechten zijn vaak erg simpel. Daar staat de Italiaanse keuken ook wel om bekend. Maar eerlijk, veel makkelijker dat deze cacio e pepe krijg je het waarschijnlijk niet! Dit is namelijk gewoon pasta met Parmezaanse kaas en peper. En toch is het veel specialer en lekkerder dan je in eerste instantie zou denken. Je maakt […]
Ik weet dat het pompoen seizoen al even voorbij is, maar ik vind pompoen ook in deze tijd van het jaar lekker. En ondanks dat ik dit receptje met kerst maakte, is het natuurlijk altijd lekker! Bijvoorbeeld bij een gebakken biefstukje 🙂 En op zich is deze hasselback pompoen niet moeilijk om te maken. Je […]
Ik vind brood bakken steeds leuker, want ik word er steeds beter in. Dus ik besloot eens een keer hartige pesto rolls te proberen. Als basis pakte ik het recept van mijn bolussen, maar maakte daar een niet-zoet deeg van. En dat werkte hartstikke goed voor deze pesto rolls! Omdat ik het deeg maken al […]
Rocky Road, heb je er ooit van gehoord? Ik hoop het wel, anders mis je echt iets heerlijks! Oorspronkelijk komt Rocky Road uit Amerika. Een soort chocoladefudge waar op zijn minst marsmallows in horen. Verder denk ik gewoon vooral wat je zelf lekker vindt! Deze rocky road is gegarandeerd een succes op elk feestje. Het […]
Ik ben fan van ceviche! Ik kan dat prima elke dag eten :p Het is namelijk heerlijk fris! En je kunt er heel erg veel mee variëren. En als je het goed aanpakt, kun je er ook prima een hoofdgerecht van maken. Ik serveer bijvoorbeeld vaak (zelfgemaakte) tortilla chips bij een ceviche. Lekker om daarmee […]
Ik wilde al langere tijd ruby chocolade uitproberen, ik heb er namelijk heel erg wisselende verhalen over gehoord. De een vindt het heerlijk, de ander vindt het overrated.. Dus ik wilde graag mijn eigen mening kunnen vormen 🙂 En ik vond het zeker wel lekker, maar een beetje overhyped is het wel, want zo speciaal […]
Ik zat al langer te azen op zakjes inktvisinkt, want hoe leuk is het om bijvoorbeeld zelf zwarte paella te maken? Een paar maanden terug was ik in Barcelona en toen at ik echt de meest heerlijke zwarte paella! Dus toen ik weer thuis was, begon mijn zoektocht naar inktvisinkt weer.. En ik kwam het […]
Toen ik met EvieKookt begon, had ik mezelf het doel gesteld om alle Knorr Wereldgerechten zelf te maken. Dat heeft de afgelopen maanden even op een laag pitje gestaan, maar ik vond wel dat een aantal van mijn Knorr gerechten een (foto) update kon gebruiken. Vandaar dat ik deze noodles weer eens maakte! Mijn collega […]
De moeder van een vriendin had gezonde appel kaneel blueberry muffins in de Allerhande zien staan, en gevraagd of wij deze niet voor haar konden maken.. Ik kan prima muffins maken, en appel, kaneel en blauwe bessen klinkt als een super lekkere combi! Maar nee.. gezond bakken vind ik gewoon zonde :p Dus maakten we […]
Ik had nog bietjes liggen, over van een ander gerecht. En ik vind bietjes eigenlijk niet zo heel erg lekker.. Maar zo rauw in een zoetzuur vind ik ze eigenlijk top! En ze zien er prachtig uit natuurlijk! 🙂 Dus besloot ik er Surinaams zoetzuur van te maken. Voor bij een heerlijke stoofpot met zoutvlees. […]