Ik heb echt een mega lekker recept voor je en ook écht makkelijk! S’mores pinsa! Dus een pindabodem met chocolade, marshmallows en koekjes. Klinkt al fantastisch toch? Kwestie van de pinsa beleggen, even de oven in en klaar! Perfect dessert voor deze Zomer 🙂 Ik maakte ‘m in de oven, maar ik gok dat je […]
Volgens mij is dit idee laatst viral gegaan op TikTok. Maar zoals meestal het geval is, krijg ik het pas mee als het niet meer hip is haha. Maar ik vond het wel een lekker en makkelijk idee! En ik had nog wat gyoza in de dieprvies liggen, dus dat maakte het helemaal makkelijk 🙂 […]
Als afsluiter van een Mexicaans etentje besloot ik mooi donker chocolade ijs te maken van extra pure chocolade en dat op smaak te brengen met rode peper! Een heerlijk stevig dessert met mooie diepe smaken. IJs is natuurlijk altijd lekker in de Zomer, maar omdat dit ijs zo’n heerlijke diepe smaken heeft, kun je dit […]
Ik wilde iets maken met za’atar kruiden, want daar had ik nog wat van liggen en daar had ik zin in. Dus ik bedacht eigenlijk zomaar wat, op basis van Midden-Oosterse smaken en invloeden en daar is dit gerechtje uit gekomen. Ik had dus ook wat moeite met het verzinnen van een naam voor het […]
Ik wilde een leuke variant op vitello tonnato maken, maar ik wist nog niet precies wat.. Dus ik vroeg ChatGPT om ideeën en daar zat een idee tussen om vitello tonnato te maken, maar dan andersom. Dus van rauwe tonijn met een saus van fricandeau. Nou ga ik echt geen ChatGPT recept posten, maar ik […]
Ik had een paar prachtige entrecotes van Meat Discounter, dus ik was even op internet aan het rondzoeken wat voor lekkers ik hier mee kon maken en toen kwam ik bij dit heerlijke gerecht uit! Eigenlijk is het niet meer dan entrecote in tomatensaus, maar net als heel veel andere Italiaanse gerechten, is dat gewoon […]
Voor een superleuke samenwerking met Bella Italia maakte ik deze pinsa burgers! Hiervoor maakte ik eigenlijk alleen de kipburgers zelf. Maar als je het jezelf nóg makkelijker wil maken, kun je die ook kant-en-klaar kopen. Maar eerlijk, deze burgers heb je echt zó gemaakt. Door deze pinsa als ‘burger’broodje te gebruiken, maak je een iets […]
Ik vind poké bowls altijd leuk om te maken en ze zijn natuurlijk ook altijd heerlijk! Deze keer maakte ik een pokébowl met ribeye steak. Die ik rondom bedekte met zwarte en witte sesamzaadjes. Als je deze bakt in wat zonnebloemolie worden ze heerlijk krokant en de binnenkant van je steak blijft mooi rood. Voor […]
Voor een heerlijk Italiaans etentje maakt ik deze bouillon van asperges en saffraan met schelpjes. Ik wilde een leuk en licht voorgerechtje om het diner mee te starten en toen bedacht ik dit. Ik had al langer een soep met schelpjes in m’n hoofd en nu de asperges in het seizoen zijn, vond ik dit […]
Ik wilde eens wat anders doen met witte asperges, maar het toch nog enigszins bij de klassieke combinatie houden. Dus maakte ik een Thaise curry, maar wel met zalm, aardappeltjes en een eitje! Dus anders, maar toch een beetje bekend 🙂 En ondanks dat het hier om best stevige smaken gaat (in de currypasta), vind […]
Als je mijn website vaker bezoekt, is het je vast wel eens opgevallen: ik vind het leuk om met pandan te bakken! Een beetje besmet door mijn beste vriendin, want voordat ik haar kende had ik echt geen idee wat pandan was :p En vandaag is de cheesecake aan de beurt! Ik zag dat mijn […]
Ik vind het echt superleuk en lekker om zelf ravioli te maken 🙂 Je kunt namelijk zoveel lekkere smaken bedenken! En omdat de asperges nog in het seizoen zijn, maakte ik daar een lekkere variant van! Ik koos wel voor groene asperges, omdat me die voor dit recept lekkerder leken. Maar een ravioli met witte […]