Ben je benieuwd naar al mijn recepten? Dan zit je hier goed! Op deze pagina’s vind je echt al mijn recepten en neem ik je mee over de hele wereld. Ik ontdek namelijk graag andere keukens dan de Nederlandse keuken. In mijn verzameling gevarieerde recepten vind je veel Aziatische invloeden, veel recepten met inspiratie uit de Mediterraanse keuken. Ik denk dat vooral Italië erg goed vertegenwoordigd is in mijn receptenverzameling, maar je kunt ook veel curry’s vinden uit bijvoorbeeld Thailand of India, of stel je eigen rijsttafel samen, want ook de Indonesische recepten ontbreken niet. Bekijk al mijn recepten en kies jouw favoriet!
Ik denk dat ik tot nu toe nog nooit beef stroganoff had gegeten, zeker niet zelf gemaakt in ieder geval. Stom eigenlijk, want het is echt heel erg lekker! En ook helemaal niet zo ingewikkeld om te maken 🙂 Perfecte maaltijd voor een doordeweekse dag dus! Ik gebruikte ossenhaas voor deze beef stroganoff, omdat ik […]
Ik vind Chinese worstjes en Char Siu allebei mega lekker. Dus ik besloot een gerechtje met allebei te maken 🙂 Je kunt ze allebei kopen bij de Toko. De worstjes liggen in de koeling en de char siu kun je sowieso in de diepvries vinden, maar soms ook vers (bij Amazing Oriental). En wat je […]
Ik heb het idee dat je deze cake op steeds meer plekken tegenkomt. En als iets populair is, dan moet ik het natuurlijk proberen! Dus toen ik een keer een hapje van een vriendin proefde, werd ik blij verrast! De combinatie maanzaad en citroen maakte mij namelijk niet meteen heel erg enthousiast. Maar dat is […]
Ik had nog een pakje mooie varkenswangen in de diepvries liggen (van Crisp of de Sligro volgens mij) en ik zag een blik gele tomaten bij de Albert Heijn. Die vond ik leuk, dus ik besloot er dit heerlijke Zomerse gerecht van te maken! Ik maakte al een keer een soort van lentestoof, of dat […]
Een tijdje terug dook ik weer met Michelle de keuken in voor een wijn-spijs avond! Deze keer met het thema ‘Georgië’. Ik had namelijk een tijdje terug al wat Georgische hapjes gezien die ik wilde maken en Georgië is natuurlijk ook een heel interessant wijnland! Dus Michelle had al wat mooie Georgische wijnen gespot en […]
Ik heb dus echt al meerdere keren ‘brothy rice’ voorbij zien komen. Ik denk op TikTok. En het zag er altijd heel erg lekker uit! Wel vaak met gemarineerde kip. Maar ik vond deze krokante eend ook wel een lekker idee. Sowieso makkelijk en door de krokante huid ook gewoon mega smaakvol. Ik maakte de […]
Ik had nog een half pak Koreaanse zoete aardappelnoedels liggen. Dus het werd wel eens tijd om daar wat mee te maken. Ze heten Dangmyeon noedels en ze zijn heerlijk chewy. Echt anders dan je gewend bent! Ik heb ook vergelijkbare noedels in Vietnam gehad, die volgens mij gemaakt waren van pastinaak. Beetje hetzelfde idee […]
Brookies zijn top! Brookies zijn namelijk de perfect combi tussen koekjes en brownie 🙂 En wie wil nou géén combinatie tussen koekjes en brownie?! Ik kan het me namelijk niet voorstellen dat er iemand is die dit niet súper lekker vindt! En zeker in deze red velvet variant. Want red velvet maakt niet alleen alles […]
Ik dook weer eens de keuken in met Michelle voor een heerlijke Georgische wijn-spijs avond! Ik wilde namelijk al langer een paar Georgische gerechtjes maken en ik was heel erg benieuwd naar Georgische wijnen. Georgië is namelijk het oudste wijnland van de wereld, dus die moeten er wel verstand van hebben! En dat kun je […]
Ik heb dit een keer ergens gezien en ik heb het altijd gek gevonden. Aardappel op focaccia of op een pizza.. maar ze doen het toch echt in Italië. En als ze het in Italië doen, dan moet het wel lekker zijn. Toch? Ik vond van wel! Ondanks dat ik het nog steeds een gek […]
Ik haalde de inspiratie voor deze bloemkool ovenschotel uit mijn macaronischotel recept. Maar dan ‘iets gezonder’ of in ieder geval met een stuk meer groenten. Ik maakte er een bloemkoolschotel van in plaats van een pastaschotel. En dat beviel me wel 🙂 Met lekker veel smaakmakers die het mega smaakvol maken! Ik eet over het […]
Ik kan prima elke dag pasta eten, doe ik niet, maar zou ik wel kunnen. Sowieso staat er wel wekelijks iets van pasta bij ons op tafel. Kan ook gewoon niet misgaan, daar houd ik van! Deze keer maakte ik een heerlijke pasta met truffelworstjes, gemengde paddenstoelen, zongedroogde tomaatjes, burrata en gerookte amandelen. Een heerlijke […]