Ik deed weer mee met de swiespwoepswap van Mandyandmore waarbij ik een gerechtje van een andere foodblogger kook, maar daar mijn eigen draai aan geef. Heel leuk om op deze manier inspiratie op te kunnen doen bij andere foodies en zelf eens iets te koken […]
Zoet en zout in baksels en oorspronkelijk zoete gerechten is helemaal terug door de combinatie van zeezout en karamel! Maar je kunt deze combinatie natuurlijk op verschillende manieren maken 🙂 Deze muffins krijgen hun zoet-hartige smaak namelijk van pancetta en maple syrup! Misschien niet de […]
Ik heb eigenlijk al een heel goed recept voor een Spaanse tortilla, met chorizo. Maar ik wilde toch eens een keer wat andere smaken proberen. Tortilla leent zich daar namelijk perfect voor. Dit recept is dus voor mijn eerste experiment met de basistortilla. Eentje met […]
Toen ik begon met Eviekookt bedacht ik dat het wel leuk was om de Knorr Wereldgerechten zelf te maken, zonder pakjes en zakjes dus. Inmiddels ben ik dus al bijna 2 jaar begonnen met dat project. En heb ik dus ook de leukste en lekkerste […]
Houd je van zoet en zuurstok? Dan zit je hier goed! Ja, dit ijs is inderdaad behoorlijk zoet, maar het smaakt vooral heel erg naar zuurstok! En als je van zuurstok houdt, dan moet je dit écht eens proberen! Ik vind het zelf echt superlekker […]
De meest simpele gerechten zijn vaak de lekkerste gerechten. In de Italiaanse keuken geldt dat in ieder geval vaak wel. Deze spaghetti is daar weer een perfect voorbeeld van! Door de tomaatjes eerst te roosteren, krijg je een heerlijke zoete smaak aan deze pasta. Wat heerlijk […]
Daim chocolade is echt één van mijn favoriete soorten chocolade! Deze is namelijk gevuld met een heerlijke krokante karamel! Kan niet beter toch? Laatst maakte ik al muffins met Daim chocolade, maar waarom niet ook chocolate chip cookies met Daim chocolade? Dat is precies wat […]
Ik zag op Tasty een recept voorbijkomen voor zogenaamde Chinese 1-2-3-4-5 saus. Waarbij je dus een saus maakt van 5 verschillende ingrediënten, waarbij je 1 deel van het ene ingrediënt toevoegt, 2 delen van het volgende en zo tot de 5. En die zag er […]
Ik had weer eens zin om dumplings te maken. Want die zijn altijd lekker en leuk om te maken! En als je voor makkelijk wil gaan, dan zijn siu mai dumplings echt de makkelijkste om te maken. Je hoeft geen moeilijke vouwtechnieken te oefenen en […]
We hadden weer een paar supermooie bolcourgettes in de tuin! Dus komt er weer een heerlijk receptje met bolcourgettes 🙂 De vorige keer vulde ik de courgettes met Koreaans gekruid gehakt met rijst. Wat ook superlekker was! Maar vandaag ging ik op de Griekse tour. […]
Kip, ze noemen het niet voor niks het meest veelzijdige stukje vlees. Ik vind het een heerlijk product. Je kunt er namelijk werkelijk waar álle kanten mee op. Dat wil ik je met dit lijstje ook laten zien: dat kip lekker veelzijdig is. Vul je […]
Ik vind dumplings echt superleuk om te maken! En natuurlijk ook heerlijk om op te eten 🙂 Dus toen ik er laatst achter kwam dat Brendang Pang (Masterchef Australië) een dumpling boek heeft uitgebracht (this is a book about dumplings), moest ik deze natuurlijk hebben! […]
