Ben je benieuwd naar al mijn recepten? Dan zit je hier goed! Op deze pagina’s vind je echt al mijn recepten en neem ik je mee over de hele wereld. Ik ontdek namelijk graag andere keukens dan de Nederlandse keuken. In mijn verzameling gevarieerde recepten vind je veel Aziatische invloeden, veel recepten met inspiratie uit de Mediterraanse keuken. Ik denk dat vooral Italië erg goed vertegenwoordigd is in mijn receptenverzameling, maar je kunt ook veel curry’s vinden uit bijvoorbeeld Thailand of India, of stel je eigen rijsttafel samen, want ook de Indonesische recepten ontbreken niet. Bekijk al mijn recepten en kies jouw favoriet!
Een heerlijk kleurrijk en zomers maaltje! Dat is deze heerlijke medium rare entrecote met chimichurri en salsa van tomaatjes, avocado en mais. Zomer op je bordje kun je ook wel zeggen 🙂 Ik bakte deze entrecotes gewoon in de grillpan, maar je kunt dit natuurlijk […]
Zien deze macarons er niet supervet uit? Ik vind gekleurde macarons echt heel leuk! Maar de kleur moet natuurlijk wel bij de smaak passen en niet alleen gekleurd zijn voor de leuk. En zwart past natuurlijk perfect bij oreo macarons. Door de combinatie van de […]
Ik had besloten om Afghaanse mantu te maken, dus toen maakte ik gelijk even gebruik van de situatie en maakte ik ook een heerlijk Afghaans bijgerechtje en toetje. Een heel menu zodat ik meteen wat lekkere receptjes bij elkaar heb. Ik heb even gezocht wat […]
Soms ben ik ook wel eens lui en heb ik zin in iets lekker makkelijks.. En ondanks dat ik niet zo’n voorstander ben van kant-en-klare sauzen, maak ik me er ook wel eens schuldig aan. Toen ik deze gefrituurde indische speklapjes maakte, wilde ik vooral […]
Witte asperges! Eigenlijk eet ik ze veel te weinig, als je kijkt naar hoe kort ze in het seizoen zijn. Komt denk ik doordat er daarnaast ook nog zoveel andere lekkere dingen zijn om te eten en te proberen! Nu heb ik mezelf dus wel […]
Wist je dat ik nog nooit een appeltaart heb gebakken? En toch vind ik dat heel erg lekker. Maar ik ben niet zo’n heel erge taartenbakker. Misschien moet dat nog komen 😉 Wat ik op het moment wel volop aan het bakken ben zijn muffins! […]
Ik had nog zwarte risotto uit Italië en in de diepvries nog wat garnaaltjes en baby inktvisjes. Wat maak je daar van? Nou dit dus! 🙂 Een heerlijke zwarte risotto met knoflookgarnaaltjes- en inktvis. Supersimpel, maar zo smaakvol! Sowieso ben ik groot fan van risotto. […]
Vind je die eieren ook altijd zo lekker die je bij een Indonesische rijsttafel krijgt? Dan heb je geluk, want met dit sambal goreng telor recept maak je ze zelf thuis, en persoonlijk vind ik ze nóg lekkerder dan in de meeste Indonesische restaurants! Ik […]
Ik ben nog steeds lekker aan het experimenteren met verschillende soorten en smaken koekjes en laat me graag inspireren door alle soorten koekjes en andere gevulde zoetigheden die ik hier en daar tegenkom. Zo zijn ook deze heerlijke speculoos koekjes tot stand gekomen! Gewone simpele […]
Een vriendin van me wilde Sambal Goreng Kentang leren maken, dus ik maakte daar deze heerlijke Gado Gado bij. Want wat is er nou lekkerder dan zelfgemaakte satésaus met verse groenten? Het is supermakkelijk en zeer zeker de moeite waard! Een wereld van verschil namelijk […]
Tiramisu vind ik echt heerlijk! Alleen het is vaak erg machtig. Nou zeg ik niet dat deze tiramisu niet machtig is :p, maar door het frisse van de limoncello en de citroen vind ik het wel wat minder machtig aanvoelen. Een lekker fris toetje voor […]
Macarons maken is een vak apart, dat geloof ik echt. De eerste keer dat ik deze roze macarons maakte, waren ze nog vrij robuust en wat hol vanbinnen. Nog niet perfect dus! Dus het werd nog even verder testen totdat dit mooie recept er uit […]