Ben je benieuwd naar al mijn recepten? Dan zit je hier goed! Op deze pagina’s vind je echt al mijn recepten en neem ik je mee over de hele wereld. Ik ontdek namelijk graag andere keukens dan de Nederlandse keuken. In mijn verzameling gevarieerde recepten vind je veel Aziatische invloeden, veel recepten met inspiratie uit de Mediterraanse keuken. Ik denk dat vooral Italië erg goed vertegenwoordigd is in mijn receptenverzameling, maar je kunt ook veel curry’s vinden uit bijvoorbeeld Thailand of India, of stel je eigen rijsttafel samen, want ook de Indonesische recepten ontbreken niet. Bekijk al mijn recepten en kies jouw favoriet!
Soms heb je gewoon zin in een snelle en gezonde maaltijd. Zeker als het warm is en je niet zoveel tijd hebt. Juist voor die dagen is dit recept perfect! Je maakt deze frisse salade namelijk in een half uurtje. Klinkt goed toch? Het kipgehakt breng je goed op smaak met Thaise smaakmakers zoals vissaus, […]
Ben je ook zo gek op oreo koekjes? Dit is geen recept om zelf oreo’s te maken, maar wel om die heerlijke oreo koekjes te verwerken in een nóg lekkerder koekje! Ik gebruik in dit recept zwarte voedselkleurstof om de koekjes net zo mooi zwart als een oreo te krijgen, maar dat hoef je natuurlijk […]
Stoofvlees is altijd goed toch? Zeker als het goed op smaak gebracht is met chorizo en rode wijn! Deze keer ging ik voor een Spaanse stijl stoofvlees, geïnspireerd op een stoofgerecht uit de rioja streek. De beste Spaanse wijnen komen uit de rioja streek natuurlijk, dus dit stoofvlees met rioja kan niet anders dan lekker […]
Voordat ik deze saté’s maakte, maakte ik eigenlijk alleen maar kipsaté’s. Wat een gemis zeg! Bij een (half Indonesische) vriendin eet ik altijd súperlekkere saté’s, dus ik vroeg even wat tips die ze van haar Indonesische oma had gekregen. En heel eerlijk, ik heb niet alle tips opgevolgd, maar wel de meeste. En daar zijn […]
Ik at een paar jaar geleden voor het eerst Koreaans in een klein restaurantje in Düsseldorf. Daar zag en at ik een prachtige bibimbap. Een leuk gerecht om zelf thuis eens na te maken! Ik denk niet dat dit een authentieke bibimbap is, maar ik vind ‘m wel erg lekker. De saus was nog wel […]
De Surinaamse keuken is in Nederland al best bekend, logisch natuurlijk, maar vooral ook heel erg fijn. Daardoor kun je de meeste Surinaamse producten ook gewoon makkelijk krijgen in Nederland! Zoutvlees en Surinaamse masala vind je bijvoorbeeld ook al gewoon in de supermarkt tegenwoordig, wel zo fijn! Want juist met die heerlijke ingrediënten maak je […]
Deze noodes bedacht ik al een soort van leuke variatie op gado gado. maar dan dus als noedelgerecht met amandelsaus in plaats van pindasaus. Maar wel met lekker veel groenten! En lekker vegetarisch 🙂 Want vlees heb je echt niet elke dag nodig. Een heerlijk simpel gerechtje, perfect voor een doordeweekse dag als je niet […]
Voor dit heerlijke roomijs met rozen, kardemom en pistache heb ik inspiratie gehaald uit de smaken van de Indiase keuken. Vervolgens ging ik aan de slag met de producten van Pit-Pit voor dit superleuke recept! De kardemompeulen, gedroogde rozenblaadjes, rozenwater en pistachenootjes geven namelijk de smaak aan het ijs, belangrijk dus dat je kwalitatieve ingrediënten […]
Twee heerlijke gerechten combineren, resulteert vaak in een heerlijk nieuw gerecht. Zo ook met deze heerlijke carpaccio pizza. Want wat kan daar nou niet lekker aan zijn? Daarbij had ik nog nooit de pizzabodems van magioni pizza geproefd, ondanks dat ik daar veel goede verhalen over heb gehoord. Werd tijd dus, dat ik die zelf […]
Ik heb het idee van een cookie pie zeker niet zelf verzonnen, maar wat een goed idee om na te maken! Het idee komt van CleverCookie die deze heerlijke cookie pie taartpunten in de UK verkoopt. En zeg nou zelf, dit ziet er toch fantastisch uit! Dus probeerde ik het ook een keer 🙂 En […]
Eigenlijk was het idee om gewoon suikerbrood te maken, maar ik was ook wel heel erg benieuwd hoe een suikerbrood zou smaken gemaakt van babka deeg, met wat extra kaneel.. Nou lekker dus! Ik wil zeker ook nog eens ’traditioneel’ Fries suikerbrood maken, maar dit was ook al heel erg lekker! En net een keer […]
Ik kende Ajam Betawi eigenlijk nog niet, totdat ik het ergens in een lijst met populaire Indische gerechten langs zag komen. Ik ken op zich al best wat Indonesische gerechten, maar deze dus nog niet. Het klonk wel direct heel erg lekker! Gefrituurde kipstukjes in een ketjapsaus, what’s not to love? Ik ben in ieder […]