Mijn verzameling Nederlandse recepten
Ik kreeg een prachtige gerookte makreel in de Foodybox van Kroon op het werk, van het Nederlands visbureau. Dan moet het wel een goede makreel zijn hè 🙂 Daar ging ik dus mee aan de slag! Ondanks dat ik niet zo vaak makreel eet, vind […]
Ik besloot last minute toch nog iets leuks voor koningsdag te maken. En ik weet nog hoe leuk (en lekker) mijn oreo cookiedough ‘ijsjes’ waren. Even voor de duidelijkheid, dit zijn dus geen echte ijsjes, maar koekjesdeeg hapjes met chocolade er omheen in een ijsjesvorm. […]
Ik vind ceviche dus echt heel erg fijn om te eten en om te maken. Zeker in de zomer! Je hebt namelijk in een mum van tijd een heerlijk fris en vers gerecht op tafel staan. En ik vind het zelf helemaal niet erg om […]
Donuts! Wie houdt er niet van? Ik denk dat je donuts vooral lekker maakt door met verschillende toppings en smaken te experimenteren. En dat kan prima met dit basisrecept voor suikerdonuts, als (inderdaad) de basis 🙂 Zelf maakte ik bijvoorbeeld ook al eens een kaneel-variant […]
Heb je al wel eens gehoord van ‘nduja? Dat is een soort Italiaanse smeerbare pittige chorizoworst. En dat kun je echt op heel veel verschillende manieren gebruiken! Deze keer mengde ik het door gehakt, om er heerlijke spicy saucijzenbroodjes van te maken. En daardoor wordt […]
Dit zijn denk ik de makkelijkste worstenbroodjes om te maken, omdat je kant en klaar gehakt gebruikt en dit alleen maar uit de worstjes hoeft te halen. Het meeste werk zit ‘m dus in het deeg en het rollen van de worstenbroodjes natuurlijk. Ondanks dat […]
Dit is echt een mega makkelijk hapje om te maken, maar wel heel erg lekker! En ik vind bladerdeeg hapjes zelf altijd heel erg lekker. Ik maakte deze rookworstbroodjes vorige week alvast voor oud & nieuw, en tot die tijd liggen ze lekker in de […]
Als je nog nooit zelfgemaakte advocaat hebt gehad, dan denk je misschien dat advocaat echt iets voor oude mensen is. Maar advocaat is gewoon heel erg lekker! En oude mensen hebben dat blijkbaar iets beter door dan jonge mensen :p Laat je dus door dit […]
Ik kreeg echt heel erg lekker roggebrood in de Foodybox, van Van der Meulen. Ik ben persoonlijk echt fan van roggebrood, dus daar wilde ik iets leuks mee maken. En omdat ik al flink bezig was met kerstrecepten maken, besloot ik er een amuse mee […]
Een leuk Sinterklaas toetje! Dat wilde ik met dit recept maken 🙂 En dat is denk ik wel gelukt! Ik weet niet wat jij vaak met Sinterklaas doet, maar wij gaan dus vaak gourmetten.. Dan is er dus zeker geen ruimte meer voor een heftig […]
Pepernoten bakken, blijft leuk natuurlijk! Vooral omdat je veel meer kunt dan enkel de gewone ‘standaard’ pepernoten bakken (of zijn het kruidnoten?). Daarom koos ik deze keer voor een wat volwassenere smaak, namelijk met cacao, zeezout en koffie. Ik maakte eerder ook al koekjes met […]
Vorig jaar gezien bij Laura’s bakery en besloten om er een iets andere variant van te maken! Maar alle credits voor Laura natuurlijk :). Ik maakte deze superleuke sint stafjes met groene pesto, want pesto = life! Niet alleen zijn ze supermakkelijk om te maken, […]