Mijn verzameling zoete recepten
Ik ben gek op Sangria! En maak het op bijna elk feestje wel. Iedereen vindt het lekker en het drinkt weg als limonade. Het is geen Sangria zoals je in Spanje vindt, ik doe er namelijk ook wat port bij, wat weer meer een toevoeging […]
Deze cake stond denk ik al een maand op mijn to do lijstje voordat ik er echt aan toe kwam.. Ik kreeg namelijk laatst weer een leuke foodybox en daarin zaten een paar flesjes Rodenbach fruitage. Nou vind ik het heel erg leuk om te […]
Dit is echt een fantastisch en redelijk zomers nagerecht dat je eigenlijk gewoon een keertje moet maken. De tiramisu is heerlijk luchtig en vormt een mooi contrast met het verse fruit en de zachte én knapperige amaretti koekjes. Let wel op dat je de juiste […]
Yes! De aardbeien zijn in het seizoen! En met die heerlijke zoete rode aardbeien kun je heel erg veel! Bijvoorbeeld deze superfluffy XL muffins bakken. Met verse aardbeien en stukjes witte chocolade! Echt een geweldige combinatie en zó lekker. En ook niet onbelangrijk: supermakkelijk om […]
Deze cake was eigenlijk niet mijn idee, maar het idee van een vriend van me. We gingen samen worstenbroodjes bakken en hij vond het ook wel een leuk idee om een pecan plaatcake te bakken. Ik had er niet helemaal beeld bij :p Maar toen […]
Toen ik deze bramen plaatcake de eerste keer maakte, kon ik geen verse bramen vinden.. waardoor de cake helaas niet zo lekker werd als ik hoopte. Ook maakte ik toen een crumblecake, wat me ook niet helemaal beviel. Deze keer dus nét wat anders, maar […]
Tweede poging en gelukkig nu wel goed gelukt! Deze heerlijke bastogne macarons 🙂 In mijn eerste poging probeerde ik bastognekruimels in het macaron beslag te verwerken, maar dat kwam de structuur net helemaal ten goede.. Daarom deze keer mooie bruine macarons met een heerlijke romige […]
Ik heb de smaak van het koekjes bakken goed te pakken! Dus het werd tijd om nog wat meer te gaan experimenteren. Red velvet cookies dus met een mooie vulling van zachte zoete cream cheese. Het was nog even uitvinden hoe ik de vulling het […]
Wat is er nou leuker voor Moederdag dan een zelf gebakken red velvet taart? Ik vind dit echt het ultieme gerecht voor Moederdag. Zo’n mooie donkerrode taart met laagjes waar je lekker met z’n allen van kunt smullen 🙂 Dit was de eerste keer dat […]
Muffins zijn echt een heerlijk tussendoortje en zo makkelijk om te maken! Deze keer maakte ik voor Pasen heerlijke fluffy muffins met frambozen en witte chocolade. Een keer wat anders dan de bekende blueberry muffins, maar minstens zo lekker. Zeker omdat er ook nog wat […]
Deze koekjes stonden al láng op mijn lijstje! Ik maakte namelijk ook al eens carrotcake cookies (superlekker!), dus appeltaart cookies moesten ook zeker lekker zijn. Nou dat klopt dus :p Voor de extra smaak voeg ik ook stukjes stroopwafel toe aan het deeg (want, why […]
Ik wilde eigenlijk al heel erg lang een laagjestaart maken, maar dat vond ik stiekem best wel spannend.. Ik had namelijk verwacht dat het heel erg moeilijk zou zijn en dat mijn taart heel erg lelijk zou worden of gewoon ronduit zou mislukken. Nou blijkt […]